Наименование проекта

«Образовательно-познавательный проект «Юный фермер»

Адресация проекта

Проект предназначен для совместной деятельности педагогов с детьми старшего дошкольного возраста и их родителями.

Участники проекта

Воспитатель, дети старшей группы, родители воспитанников.

Цель проекта

Расширение у детей знаний и представлений о разнообразии, об особенностях внешнего вида злаковых культур, условиях их произрастания и полезных свойствах.

Задачи проекта

Обучающие: расширить у детей знания и представления об особенностях внешнего вида злаковых культур, условиях их произрастания и полезных свойствах.

Развивающие: вызвать интерес к окружающему миру, формировать реалистические представления о природе, активизировать внимание и память детей, развивать логическое мышление, учить сравнивать, анализировать, устанавливать простейшие причинно – следственные связи, делать обобщения.

Воспитательные: воспитывать у детей бережное отношение к хлебу, его целебным свойствам; уважительное отношение к труду хлеборобов и полеводов.

Сроки реализации

долгосрочный

Вид проекта

познавательно-исследовательский, групповой

Особенности проекта

Данный проект ориентирован на организацию ранней профориентации дошкольников посредством предоставления детям возможности использовать свои силы в доступных видах трудовой деятельности. Юный человек будет уважать труд сельского труженика.

Итоги проекта

Знание детей о злаковых культурах, понимание детьми ценности и пользе хлеба, понимание детьми важности труда хлебороба, проявление заботы и уважение к тружениках села, бережного отношения к хлебу.

1.Введение

Актуальность

Хлеб - это продукт человеческого труда, это символ благополучия и достатка. Именно хлебу отведено самое главное место на столе и в будни, и в праздники. Без него не обходится ни один приём пищи.

Этот продукт сопровождает нас от рождения до старости. Ценность хлеба ничем нельзя измерить. Но почему одни дети любят хлеб и с удовольствием его едят, а другие отказываются от него?

Многие дети не знают о труде людей, выращивающих хлеб (анкета), и относятся к хлебу небрежно (бросают, играют, крошат, лепят фигурки, выбрасывают недоеденные куски).

Проект призван обратить внимание детей, какими усилиями появляется хлеб на нашем столе, воспитывать бережное отношение к хлебу.

Проблема

У детей дошкольного возраста в недостаточной степени сформированы представления о злаковых культурах, о том, где они растут, о необходимых условиях их роста, их интерес к познавательно-исследовательской деятельности недостаточно развит.

Гипотеза

Детский сад является первой важной ступенью знакомства дошкольников с профессиями, что не только расширяет общую осведомленность об окружающем мире и кругозор детей, но и формирует у них определенный элементарный опыт, базовые знания о С/З профессиях, способствует ранней профессиональной ориентации.

Условия реализации, ресурсное обеспечение

оборудование мультимедиа, музыкальный центр, аудио- и видеотека; книги со сказками, книжки - панорамы, раскраски; дидактические игры; пазлы по теме; художественные альбомы и иллюстрации по теме.

Цель и задачи проекта

расширение у детей знаний и представлений об особенностях внешнего вида злаковых культур, условиях их произрастания и полезных свойствах.

Задачи:

Обучающие: расширить у детей знания и представления об особенностях внешнего вида злаковых культур, условиях их произрастания и полезных свойствах.

Развивающие: вызвать интерес к окружающему миру, формировать реалистические представления о природе, активизировать внимание и память детей, развивать логическое мышление, учить сравнивать, анализировать, устанавливать простейшие причинно – следственные связи, делать обобщения.

Воспитательные: воспитывать у детей бережное отношение к хлебу, его целебным свойствам; уважительное отношение к труду хлеборобов и полеводов.

Ожидаемые результаты

На уровне детей:

- знание основных злаковых культур;

- интерес к профессиям родителей, связанных с производством хлеба;

-развитие представлений об окружающем мире: откуда берется хлеб;

-сформированность предпосылок ранних профориентационных склонностей;

-у детей сформировались позитивные установки к сельскохозяйственному труду,

- инициативность и самостоятельность в поиске способов действий.

На уровне родителей:

-формирование у родителей положительного отношения к сотрудничеству, проявления инициативы.

На уровне педагога:

- повышение уровня компетентности по реализации образовательной области ФГОС ДО - познавательное развитие.

Продукт проекта

Создание опытного поля «Юный фермер»

Презентация проекта «Юный фермер» на педсовете.

Гербарий из колосьев злаковых культур.

Поделки из соломы, макаронных изделий, солёного теста.

Папка «Пословицы и загадки о хлебе».

Сбор урожая с поля «Юный фермер»

Альбом «Прекрасный мир Хлеба».

Этапы

Подготовительный этап

- выявление и актуальность проблемы, обсуждение целей и задач с родителями и детьми;

- подбор методической литературы;

- составление плана по реализации проекта;

- разработка и подбор практического материала,

-подготовка семенного материала,

-распахивание поля под посев злаковых культур.

Основной

- беседы с детьми по теме проекта «Хлеб – всему голова», «Ячмень – самый скороспелый злак»,

-знакомство с сельхозтехникой,

- посев злаковых культур на поле «Юный фермер»,

-наблюдение за всходами, ростом и развитием злаковых культур,

-экскурсия на совхозное поле,

-чтение художественной литературы,

совместная деятельность взрослого и детей по достижению результата проекта;

-трудовая деятельность: уход, прополка и полив злаковых культур.

Итоговый

-уборка урожая на поле «Юный фермер»

- гербарий из колосьев,

- совместный анализ выполнения проекта, переживание результата;

- выставка детских рисунков, фотоальбом «Прекрасный мир Хлеба»,

-презентация проекта на педсовете,

-встреча с тружеником сельского хозяйства.

Месяц

1 половина дня

2 половина дня

Май 1 неделя

Рассматривание изображений различных злаковых культур.

Цель: дать детям элементарные знания о злаковых растениях.

Занятие «Знакомство с профессией фермера».

Настольная игра- паззлы «Собери картинку» Цель: развивать воображение, формировать умение планировать работу по реализации замысла, предвидеть результат и достигать его.

Чтение сказки «Колосок» Наблюдение за пахотой, за подготовкой земли к весеннему севу.

Посев овса, ячменя, пшеницы «Огород на подоконнике» Задачи: познакомить детей с зёрнами пшеницы, овса, ржи, ячменя; рассказать, какой длинный путь проходит зёрнышко к караваю; проследить за превращением зерна в хлеб

Май 3 неделя

Речевое развитие. Беседа «Что необходимо для роста растений?»

Чтение стихов и загадок по теме: «Злаки».

Посев злаковых культур на огороде «Юный фермер»

«Сказка о пшеничном зёрнышке»

Сюжетно – ролевая игра «На ферме».

Наблюдение за дальнейшим ростом растений, фиксирование результатов в дневнике наблюдений. Наблюдение «Здравствуй, росток!». Уход за всходами. Вызывать интерес к тому, что в земле все семена и зёрна дают ростки; формировать желание ухаживать за ростом; учить сравнивать, анализировать, устанавливать простейшие причинно- следственные связи, делать обобщения

Июнь

Познавательное развитие. «Знакомство с трудом хлеборобов» (приложение).

Конспект НОД «Откуда к нам хлеб пришел» (приложение).

Уход за растениями (полив, рыхление, удаление сорняков). Чтение худ.литературы: Н. Забила «На колхозных полях».

Дидактическая игра «Что сначала, что потом».

Беседа, чтение стихов, пословиц и поговорок о злаках, о труде хлеборобов. Задачи: воспитывать у детей трудолюбие, уважение к труду хлебороба, учить анализировать, устанавливать простейшие причинно- следственные связи, делать обобщения

Июль

Беседа с показом иллюстраций (или презентация) «Как наши предки хлеб выращивали» (приложение).

Конспект НОД «Весенние заботы крестьянина» (приложение).

Чтение худ.литературы: Я. Дягутите «Руки человека», «Молотьба».

Беседа «Орудие труда крестьянина» (приложение).

Дидактическая игра «Раньше и сейчас» (приложение).

Август

Дальнейшее наблюдение за ростом злаков на грядке детского сада, рассматривание созревших колосков.

«Труженица – мельница»

Дидактическая игра: «Назови профессию» Беседа «Самая сытная каша» «Почему говорят в народе «усатый ячмень».

Сентябрь

Уборка урожая на поле «Юный фермер» Наблюдение. Проверить семена на зрелость. Показать детям, как можно определить, что семена созрели (1- по цвету колосков, 2- если колосок потереть в ладошке и он упадет – значит, зерна созрели). Вспомнить, что в группе колоски не вызрели, дать возможность детям самостоятельно догадаться, почему они не вызрели. Расширять экологические знания в процессе практических действий.

Изготовление гербария.

Показ презентации «Помощники – машины»

Чтение стихов и отгадывание загадок по теме: «орудия труда».

Интеллектуально-познавательная игра

«Умники и умницы».Тема: «Злаки»