Проект «Деревья и кустарники нашего участка»

Автор: Молчанова Татьяна Григорьевна

Организация: МКДОУ Савкинский Детский сад

Населенный пункт: Новосибирская область, Савкино

Актуальность исследования.

В современной действительности проблема воспитания патриотизма и гражданственности подрастающего поколения, а так же экологическое воспитание, приобретают все большее общественное значение, становятся задачами государственной важности. Современные исследователи в качестве основополагающего фактора интеграции социальных и педагогических условий в патриотическом и гражданском воспитании дошкольников рассматривают национально – региональный компонент. При этом акцент делается на воспитание любви к родному дому, природе, культуре малой Родины.

Результаты диагностики по разделу «Познавательное развитие» в средней группе помогли выявить проблему: у детей не сформированы четкие представления о деревьях и кустарниках, растущих в родном поселке.

Масштаб проекта: 2 недели.

Участники проекта: дети средней группы, воспитатель.

Цель проекта. Развитие познавательного интереса детей к природе родного края в процессе исследовательской деятельности.

Задачи.

- Сформировать у детей четкие представления о деревьях и кустарниках, растущих на участке детского сада.

- Развивать у детей познавательный интерес, любознательность к миру живой природы, желание наблюдать, исследовать, получать новые знания, умения, навыки через поисково-исследовательскую деятельность.

- Упражнять детей в образовании имен прилагательных от имен существительных (лист дуба – дубовый лист, …), в согласовании числительных с именами существительными, составлении рассказов из личного опыта.

- Воспитывать бережное и осознанное отношение к деревьям ближайшего природного окружения.

Тип проекта. Исследовательский, групповой, краткосрочный.

Гипотеза. В процессе исследовательской деятельности, дети закрепят и расширят знания о деревьях и кустарниках родного края.

Ожидаемые результаты.

Дети узнают названия незнакомых им деревьев, у детей повысится интерес к особенностям жизнедеятельности деревьев ближайшего окружения: строении, развитии, росте, приспособлению к среде, об их красоте и пользе.

Дети приобретут навыки исследовательской деятельности.

Приобретенные навыки и знания помогут в формировании экологического самосознания у детей: у них появиться желание вырастить и посадить новые деревья.

У детей и взрослых повысится уровень экологической воспитанности, понимание значимости бережного и заботливого отношения к живому, сдерживание в поведении негативных поступков по отношению к деревьям.

Интеграция образовательных областей: познавательное развитие, речевое развитие, художественно-эстетическое развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие.

Ресурсы. Фотоаппарат, энциклопедии по теме проекта, бумага, ножницы, видео просмотр, презентация, заготовка для книги.

 

План реализации проекта.

1. Организационно – подготовительный этап.

№	Формы организации	Сроки	Ответственные	Результат
1.	Опрос детей «С какого дерева этот лист?», беседа об организации исследования.	понедельник	воспитатель	Интерес детей к проекту
2.	Разработка плана мероприятий, подготовка к проведению мероприятий	вторник	воспитатель	План деятельности
3.	Фото-съемка деревьев и кустарников на участке детского сада, сбор листьев	среда	дети	Фотографии для альбома
4.	Оформление информации для родителей о проекте	четверг	учитель-логопед	Интерес родителей

2.Основной этап. Содержательно – практический.

№	Формы организации	Сроки	Ответственные	Результат
1.	Занятие в библиотеке, сбор информации о деревьях и кустарниках в энциклопедиях (при необходимости в сети Интернет)	пятница	Воспитатель, дети, библиотекарь.	Информация о каждом дереве и кустарнике
2.	Словесные игры «Какой лист?», «Сосчитай листочки», составление рассказов из личного опыта «Где я видел такое дерево (кустарник)»	понедельник	воспитатель	Развитие грамматически правильной речи у детей
3.	Раскрашивание раскрасок по теме проекта, обведение листьев и вырезание ножницами и методом обрывания. Беседа о бережном отношении к деревьям.	вторник	Воспитатель, дети	Развитие мелкой моторики рук детей
4.	Оформление книги «Деревья и кустарники нашего участка», фотоальбома, плана участка (с отметкой каждого дерева)	среда	Воспитатель,дети	Книга, фотоальбом

 

1. Заключительный этап. Контрольно – оценочный.

№	Формы организации	Сроки	Ответственные	Результат
1.	Опрос детей «С какого дерева этот лист?»	четверг	воспитатель	Выявление результата
2.	Знакомство родителей с книгой «Деревья и кустарники нашего участка»	пятница	дети	Закрепление знаний детей
3.	Подведение итогов работы над проектом	пятница	Воспитатель, дети	Рефлексия

 

Перспективы проекта.

1.Проект может представлять интерес и быть реализован другими педагогами.

2.Книга «Деревья и кустарники нашего участка» может пополняться информацией о новых деревьях и кустарниках, высаженных на участке.

3.Фотоальбом можно пополнять фотографиями деревьев и кустарников в разное время года.

 

Дикая яблоня

Дикая яблонька – одно из самых красивых наших деревьев. Она особенно привлекательна в начале лета, во время цветения. Красива яблоня и в пору листопада. Мелкие плоды яблони охотно поедают некоторые птицы. После первых заморозков они становятся съедобными и для людей. Плодоносят они ежегодно, однако обильные урожаи повторяются лишь через два-три года.

Крона у дикой яблони раскидистая. Ствол светло-бурый или сероватый. Листья длинные и широкие, сверху тёмно-зелёные, снизу матовые. Цветки белые или розовые, собраны в небольшие щитки. Плоды - мелкие жёлто-зелёные яблочки, иногда чуть подрумяненные, кислые.

Дикая яблоня не боится морозов и засух, быстро растёт и живёт до 100 лет.

Из-за этих достоинств её и скрещивают с культурными видами, чтобы те стали более выносливыми. В мае-июне дикая яблоня цветёт, одновременно распуская листья. Созревшие в конце лета яблоки богаты витаминами и другими полезными веществами, но главное – они долго не портятся и не теряют вкуса.

 

Шиповник

Это кустарник из того же семейства розоцветных, что и роза. Только роза – культурное растение, а шиповник – дикарь. Он похож на розу, но цветки у него меньше и аромат их слабее. А ещё на месте нежно-розовых цветков в конце лета созревают многочисленные плоды в виде красных маленьких яблочек. Их собирают и сушат.

Используют эти плоды кондитеры и медики: препараты из шиповника помогают от многих болезней. В ягодах шиповника много витамина С, больше чем в лимоне и в антоновских яблоках. Целебными свойствами обладают повидло, кисели, экстракты, компоты, варенье, сироп, чай из ягод шиповника.

Растёт шиповник в лесах, на вырубках, на лесных солнечных полянах. Цветёт с середины мая до июля.

У славянских народов шиповник обозначал красоту, молодость, любовь. Плоды шиповника – настоящая сокровищница витаминов, особенно аскорбиновой кислоты. Так что розы дарят людям не только красоту, но и силу.

Шиповник живёт до 400 лет. Он морозостойкий, засухоустойчивый, нетребовательный к почве.

 

Рецепты

Сок боярышника. Промытые плоды боярышника варить в небольшом количестве воды на слабом огне 1 – 2 часа, протереть через сито, в полученное пюре добавить воду, сахар, довести до кипения и охладить. На 1 кг боярышника потребуется 50 г сахарного песка, 1 л воды.

Джем из боярышника с яблоками. Из протёртых через сито тушеных на слабом огне плодов боярышника приготовить пюре, соединить с яблочным пюре, приготовленным из очищенных яблок, добавить сахарный песок, перемешать и варить на слабом огне до получения джема нужной густоты. На 1 кг плодов боярышника – 1 кг яблок, 500 г сахарного песка, 1 л воды.

Пюре из боярышника. Собранные плоды боярышника поставить на сутки для дозревания, тщательно вымыть, поместить в кастрюлю с водой и варить до размягчения и разваривания. Разваренные плоды протереть через сито, приготовленную массу расфасовать в стеклянные стерильные банки. Хранить в сухом и прохладном месте. На 1 кг плодов боярышника – 1-2 стакана воды.

Подливка из боярышника. Смешать 100 г пюре из боярышника, 50 г мёда, 0,5 стакана воды. Подавать к густым кашам, оладьям, блинам.

Компот из боярышника. Созревшие плоды освободить от семян, залить 30%-ным сахарным сиропом и оставить для настаивания на 8 – 10 часов. После этого сироп слить и прокипятить, а плоды сложить в стеклянные банки и залить прокипяченным сиропом. Пастеризовать и закупорить в банки.

 

Береза

Высокое и красивое дерево. Её легко узнать среди других деревьев леса. Ее ствол белый, с черными отметинами. У корней старой березы черных полосок так много, что они сливаются в одно черное пятно. Крона березы пушистая. Листья растут на расстоянии друг от друга, поэтому в солнечный день сквозь березу можно увидеть солнышко. Поэтому в березовой роще обычно солнечно и зелено. Листья у березы похожи на сердечко и приятно пахнут.

 

Дуб

Высокое дерево с широкой и мощной кроной, которое может достигать высоты до 40 метров и жить более 500 лет. Характеризуется прочным и твердым древесным стволом, который может иметь диаметр до 2 метров. Кора дуба имеет серый или темно-коричневый цвет и грубую поверхность с глубокими бороздами и трещинами.

 

Вишня

Невысокое дерево, с красивой корой и гибкими ветвями. Весной во время цветения ветви украшены белоснежными душистыми цветами, а летом гнутся под тяжестью плодов темно-красного цвета. Этот цвет так и называется — вишневый.

Плоды вишни сочные, приятного кисло-сладкого вкуса и очень полезные. В них много витамина С, Сахаров, солей кальция и железа.

Из вишни варят варенье, джемы, делают соки, готовят мармелады, компоты.

 

Сосна

Растёт по всей России от Кольского полуострова до Охотского моря на сухих песках и на моховых болотах, на голых склонах и на гранитных скалах. Глубокая и расходящаяся во все стороны корневая система позволяет сосне селиться на любых почвах и в любых условиях. Но она не выносит затенения.

Сосна - дерево высотой от 20 до 40 м. Сверху её ствол медно-красный, блестит на солнце. Снизу кора коричневая.

В начале лета сосна цветёт. Семена созревают через 18 месяцев, в марте выпадают из шишек на снег и, подхватываемые ветром, разлетаются в стороны. Прорастают семена весной.

Молодые сосенки быстро растут, увеличиваясь на 30-50 см в год. Они не боятся ни морозов, ни влаги, ни засухи, ни ветров. Но сосне нужен солнечный свет. Если семена сосны попадут под ель с её широкими лапами, проросшие сосёнки не смогут выдержать постоянной тени и погибнут.

Сосна доживает обычно до 350 лет.

Человек использует сосну во многих сферах своей жизни. Её сажают вдоль железных дорог, на берегах водоёмов, на склонах гор и по берегам рек. Сосны - хранители вод: под их сенью не высыхают и не мелеют реки.

Древесина идёт на строительные материалы и производство мебели. Высокие, тонкие, гладкие стволы сосен в течение многих столетий двигали корабли, поддерживая паруса, наполненные ветром.

Смола-живица перерабатывается в канифоль и скипидар. Из смолы древних хвойных деревьев образовался драгоценный янтарь, из которого делают красивые украшения.

Канифолью натирают смычки скрипок, она идёт на изготовление мыла, лаков, сургуча, на проклейку бумаги.

Из коры, хвои, семян получают ценное масло, витамин С, дубильные вещества.

Сосна служит не только человеку. Почти на протяжении всего года хвоей питается глухарь. Для лося лучший зимний корм - сосновые побеги и их кора. Белки, бурундуки, птицы лакомятся семенами, которые ловко извлекают из шишек.

 

Ель 

К роду елей относятся 45 видов, растущих по всему свету. Есть ели с голубоватой, синевато-белой и золотисто-жёлтой хвоей. Стволы у некоторых елей достигают 2 м в диаметре, а высота деревьев - 40-50 м.

Живёт ель до 500 лет. Образует стройную пирамиду кроны с приподнятыми на концах ветвями. Ствол крупный, прямой, покрыт красновато-коричневой чешуйчатой корой. Хвоинки колючие, четырёхгранные, острые.

Шишки у ели узкие и длинные. В конце зимы они открываются и оттуда вылетают семена. Крылатые семена подхватывает ветер и уносит далеко от родного дерева. Из семян вырастают молодые нежные ёлочки. В открытом поле они могут замёрзнуть. А под защитой взрослых деревьев мороз им не страшен.

Взрослая ель становится владычицей леса. В её тени не может прожить ни сосна, ни берёза. Растут в еловом лесу только мох да редкие травы с белыми цветами. В сумраке белый цветок быстро замечают насекомые. Кроме них, опылять цветки некому. Мог бы ветер, но его в еловом лесу не бывает.

Ель считают вечнозелёной. Но хвоя у неё не вечная. Иголочки каждые 7-9 лет опадают. По осени ель сбрасывает не меньше седьмой части хвои, постепенно меняя свой наряд.

Древесина идёт на изготовление бумаги, мебели, на строевой и пильный лес. Резонансная ель (ель, выросшая в горах) идёт на изготовление музыкальных инструментов. Ель даёт живицу, в которой содержится канифоль и скипидар.

Древние жители Германии считали, что в ели живёт дух леса, охраняющий растения, зверей и птиц. Они верили, что ель может справиться со злыми силами, так как её ветки в иголках.

Без ёлки трудно представить новогодний праздник. В Россию ель как новогоднее дерево пришла по указу Петра I «О праздновании Нового года» от 20 декабря 1699 года. Образцы ветвей были выставлены в Гостином дворе. На Красной площади назначены были «огненные потехи», было велено стрелять из пушек и мушкетов и пускать ракеты.

 

Клен

Высокое стройное дерево до 30 метров высотой. Ствол у него прямой, покрытый гладкой, тонкой, серой корой. Растут клёны очень быстро, за год их поросль вырастает почти на метр. В России растет очень много видов клёна. Клён любит свет и тепло. Весной, когда деревья оживают после зимнего сна, клён зацветает. Его цветки собраны в ароматные соцветия. Пчёлы слетаются к клёнам за душистым, сладким нектаром.

 

Рябина

Известна как пищевое растение с давних времен. Даже во времена Киевской Руси славяне употребляли в пищу квашеные ягоды рябины с медом.
Именно славяне заметили, что если ягоды рябины, собранные после первых заморозков, добавлять в тесто для выпечки, то изделие приобретет неповторимый пикантный вкус.
А хозяйки заметили, что если в сосуд с водой положить веточки рябины, то она не испортится несколько месяцев.
На Руси считали, что рябина обладает магической силой и может прогонять злых духов. Поэтому во многих домах ветки рябины даже прибивали на стены в качестве оберега и защиты от порчи и сглаза. Вешали на входные двери, ворота большие гроздья ягод для того, чтобы злые духи не смогли проникнуть в жилище. Считалось, что рябиновое дерево способно исцелить человека от многих болезней. Поэтому в летнее время года в старину больных детей клали под рябину для исцеления. Ветки рябины прибивали к дверям домов накануне праздника Ивана Купалы, как талисман счастья, удачи и здоровья. И в настоящее время жители деревень и поселков стараются посадить кустики рябины возле своих домов.

Осенью мы любуемся разнообразными красками природы. Все вокруг желтеет и краснеет, радуя наш глаз сочными осенними красками. И особенно хороша в это время года красавица - рябина, о которой сложено немало стихов и народных песен.

Сирень

Благоухающий кустарник, радующий нас в мае. Его цветы, немного похожие на колокольчики, собраны в пушистые кисти разных цветов и оттенков: от белого до розового, от лилового до фиолетового. Сирень – растение декоративное, а значит, его сажают в садах и парках для красоты. Ребята узнали как еще используют сирень. Аромат сирени широко используют при изготовлении ароматов (духов) и ароматерапии.

 

Результаты:

На территории детского сада создана экологическая тропинка. Это "экологическое пространство" позволяет проводить с дошкольниками разнообразную эколого-педагогическую работу.

На всей территории детского сада расположены деревья, кустарники, цветники - учреждение для маленьких детей должно быть действительно цветущим садом. В цветниках представлены различные неприхотливые однолетние и многолетние растения.

В результате реализации проекта: Повысился уровень экологических знаний, познавательной и речевой активности детей дошкольного возраста.

Вывод

Таким образом, создание эколого-развивающей среды в детском саду - это непрерывный педагогический процесс, который включает в себя организацию групповых пространств, наблюдения в природе, экскурсии по экологической тропинке. Это позволяет, не покидая территории детского сада, познакомить детей с родной природой, научить бережно к ней относиться, учить ценить ее красоту и помогать ей.

 

Литература:

1. Николаева С. Н. Юный эколог. Система работы с детьми в старшей группе детского сада. Для занятий с детьми 5-6 лет. — М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2010. — 152 с.: цв. вкл.
2. Бондаренко Т. М. Экологические занятия с детьми 5-6 лет: Практическое пособие для воспитателей и методистов ДОУ. — Воронеж: ТЦ "Учитель", 2002. — 159 с.
3. Николаева С. Н. Юный эколог. Система работы в подготовительной к школе группе детского сада. Для работы с детьми 6-7 лет. — М.: МОЗАИКА-СИНТЕЗ, 2010. — 168 с.: цв. вкл.
4. Бобылёва Л. "Береги природу! " Беседы со старшими дошкольниками. Журнал Дошкольное воспитание № 7-2002.
5. Кощеева Е. Л., Хамидуллина Л. А., Прохорова В. В. Путешествия в мир природы: Занятия по ознакомлению дошкольников с основами географии и экологии. — М.: АРКТИ, 2009. — 96 с. (Готовимся к школе).

1. file0.docx (1,6 МБ)

Опубликовано: 23.11.2024