Маленькие детективы: открываем загадки хлеба

Автор: Тимербулатова Ольга Владимировна

Организация: МАДОУ детский сад №15 «Сказка»

Населенный пункт: Республика Башкортостан, Благовещенский р-он, г.Благовещенск

Автор: Аникина Татьяна Валерьевна

Организация: МАДОУ детский сад №15 «Сказка»

Населенный пункт: Республика Башкортостан, Благовещенский р-он, г.Благовещенск

Однажды в детском саду №15 "Сказка" ребята из подготовительной группы задумались над вопросом, который казался простым, но имел глубокий смысл. Что скрывается за каждым ломтиком хлеба, который появляется на нашем столе? Почему его нужно беречь и как предотвратить его порчу? Так родился проект "Маленькие детективы: открываем загадки хлеба".

Руководителями проекта выступили старший воспитатель и воспитатель группы. Они знали, что дети любят исследовать и экспериментировать, и решили превратить обычный разговор о хлебе в настоящее приключение. Началось всё с простой беседы, которая затронула сердца детей. Один из моментов, который особенно запомнился, — это история о блокаде Ленинграда, когда хлеб был настоящим сокровищем.

Ребята отправились на экскурсию в местную пекарню, где смогли увидеть весь процесс создания хлеба — от замеса теста до выпечки румяных буханок. Они даже попробовали свежеиспечённые изделия прямо из печи. Это стало незабываемым моментом, который ещё больше подогрел их интерес к теме.

После возвращения в детский сад начались настоящие научные исследования. Дети проводили эксперименты, определяя наличие крахмала в хлебе с помощью йода и наблюдая за образованием плесени на разных сортах хлеба. Эти опыты помогли им понять, как важно правильно хранить хлеб, чтобы избежать его порчи.

Одним из ярких событий проекта стало совместное изготовление хлеба, Каждый ребёнок внёс свой вклад в создание ароматной буханки, Ах, какой же он был вкусный, с хрустящей корочкой! Ко Дню матери ребята приготовили подарки - расписные пряники. Такие занятия развивали у детей не только кулинарные навыки, но и чувство гордости за свой труд.

Важным этапом проекта стали рейды в детском саду, где ребята рассказывали своим сверстникам о важности бережного отношения к хлебу. Это позволило им проявить инициативу и стать настоящими маленькими активистами. Завершением проекта стал конкурс "Посидим — похрустим", где дети вместе с родителями готовили сухарики. Мероприятие объединило семьи и показало, что каждый ребёнок может стать мастером кулинарии.

В итоге ребята составили список практических советов по правильному хранению хлеба. Они почувствовали себя настоящими экспертами и готовы были делиться своими знаниями с другими. Проект "Маленькие детективы: Загадки хлеба" помог детям не только узнать о плесени и уходе за хлебом, но и научил их ответственности и уважению к труду других людей.

1. file1.pdf (603,1 КБ)

Опубликовано: 07.03.2025