Использование нетрадиционных технологий и приемов на занятии по лепке из теста «Овощной магазин» в подготовительной к школе детского сада

Автор: Маркозова Галина Сергеевна

Организация: ГБОУ Школа №1236

Населенный пункт: г. Москва

Занятие по лепке из теста на тему «Овощной магазин» направлено на развитие творческих и моторных навыков детей, а также знакомство с различными овощами и их значением. На этом занятии дети будут создавать свои овощные изделия, развивать воображение и работать в группах, что способствует сотрудничеству и коммуникации.

Начало занятия лучше всего начать с беседы, в которой воспитатель расскажет детям о том, что такое овощи, какие виды существуют, и почему они важны для нашего здоровья. Можно показать картинки с разными овощами, чтобы дети смогли увидеть, какие овощи они будут лепить.

После вводной части воспитатель демонстрирует процесс лепки из теста, рассказывая о том, какие инструменты можно использовать: например, ножи для теста, формочки, стек и т.д. Затем, обсуждая, какие овощи будут созданы, воспитатель предложит детям выбрать по одному-два вида овощей для лепки. Это могут быть морковь, картошка, помидоры и т.д.

Пока дети лепят, им можно рассказывать интересные факты о каждом из овощей и о том, как они растут. Важно задавать вопросы, чтобы стимулировать обсуждение: «Кто из вас когда-нибудь пробовал морковь?» или «Где растут помидоры?». Это поможет развить речь и внимание у детей.

Непосредственный процесс лепки будет проходить в спокойной и уютной атмосфере. Воспитатель будет обходить группы, помогая и подсказывая, а также поддерживая позитивный настрой. Дети могут работать как индивидуально, так и в парах, обсуждая, какие детали добавлять к своим изделиям, а также вместе создавать овощи.

В завершение всех вышеперечисленных активностей, можно организовать общий круг, где каждый ребенок расскажет о своем любимом овощном блюде или о каком-то интересном факте, который он запомнил в процессе. Это поможет детям не только закрепить изученное, но и ощутить поддержку и интерес со стороны сверстников, развивая у них уверенность в себе и способствуя формированию дружеской атмосферы в группе. Таким образом, тема «Овощной магазин» может стать не просто занятие по лепке, но целой серией увлекательных и развивающих мероприятий, которые оставят у детей множество позитивных воспоминаний и знаний о важности здорового питания.

После того как лепка завершится, можно устроить небольшую выставку. Дети покажут свои работы и расскажут остальным, какие овощи они сделали, и что нового узнали на занятии. В конце занятия воспитатель подведет итоги, поблагодарит детей за участие и предложит им оценить, чьи овощи им понравились больше всего.

Важно, чтобы занятия были не только творческими, но и познавательными, развивали у детей любознательность и интерес к окружающему миру. Тема «Овощной магазин» способствует формированию у детей базовых знаний о здоровом питании и значимости овощей в рационе.

Продолжая тему «Овощной магазин», можно организовать дополнительные активности, чтобы закрепить полученные знания и навыки. В процессе дальнейшей работы можно предложить детям создать «овощной магазин» прямо в группе. Это можно организовать в виде ролевой игры, где каждый ребенок сможет попробовать себя в роли покупателей и продавцов. Для этого можно подготовить небольшую сцену с прилавками, где будут выставлены созданные детьми овощи. Воспитатель может заранее придумать ценники для овощей, используя простые математические операции для стимулирования интереса к счету. Дети будут учиться определять стоимость товаров, вести диалоги, обсуждая, какой овощ они хотят купить, и какова его цена. Эта игра даст возможность детям не только покрепить знания о разных видах овощей, но и потренировать свои навыки общения. Важно, чтобы воспитатель поддерживал активное участие всех детей, и поощрял их к обсуждению. Например, можно задавать вопросы вроде: «Почему ты решил купить именно этот овощ?» или «Какой блюдо можно приготовить из помидоров?». Можно вводить разные сценарии. Например, провести «день скидок» или «специальные предложения», когда овощи продаются по сниженной цене. Это создаст элемент игры, который повысит интерес и вовлеченность детей в процесс. Также можно организовать небольшое представление, где каждый ребенок сможет сыграть роль своего любимого овоща. Это может быть забавный спектакль, где овощи будут «разговаривать» с друг с другом, делиться своими историями и опытом, и объяснять, почему важно их есть. Такое выступление поможет развивать у детей актерские навыки, уверенность в себе и умение работать в команде. Собравшись вместе в кругу, можно организовать обсуждение, где дети выберут "овощ года" на основании своих предпочтений и рассказов об их любимых способах употребления. Это не только поднимет настроение, но и поможет укрепить связь между детьми, так как они будут взаимодействовать и делиться мнениями, строить дискуссии по различным вопросам.

Дополнительно можно включить в игру элементы творчества — предложить детям нарисовать свой овощ или придумать для него уникальное название. Затем они могут рассказать о своем творении группе, тем самым развивая навыки презентации и публичного выступления.

Также можно предложить родителям поучаствовать в этом проекте. Например, они могут принести реальные овощи и другие продукты, чтобы организовать выставку или практическое занятие по приготовлению простых блюд. Это будет отличным дополнением, которое позволит детям увидеть, как овощи выглядят не только в игре, но и в реальной жизни, а также познакомит их с процессом приготовления еды.

Важным аспектом всех этих мероприятий является развитие не только творческих, но и социальных навыков, таких как сотрудничество, взаимодействие и уважение к мнениям других. Через такие игры и занятия дети учатся быть частью коллектива, понимать ценность сотрудничества, что в дальнейшем станет важным компонентом их общения в более старшем возрасте.

Опубликовано: 24.03.2025