Моя педагогическая находка в работе с родителями на тему «Сотрудничество в вопросах организации правильного питания детей в детском саду и дома»

Автор: Заварзина Татьяна Петровна

Организация: МБДОУ детский сад №11 «Рябинка»

Населенный пункт: Алтайский край, город Новоалтайск

Воспитание детей — это нелегкий, но очень важный процесс. Все, что они получают в этом возрасте, будет с ними на всю жизнь. Я должна помочь им стать уверенными в себе, независимыми и развивать в них самостоятельность и ответственность.

Среди множества разнообразных факторов, постоянно действующих на развитие детского организма и его здоровье, важнейшая роль принадлежит питанию. Характер питания в раннем детстве накладывает отпечаток и влияет на дальнейшее развитие ребенка и его состояние здоровья не только в детско-подростковом возрасте, но и во взрослой жизни.

Правильное питание улучшает остроту ума, память, настроение, способствует правильному росту и развитию организма, помогает поддерживать вес и обмен веществ. При помощи сбалансированного здорового рациона можно предотвратить развитие таких хронических заболеваний, как ожирение, сахарный диабет, артериальная гипертензия и ряд других.

Правильное питание — это один из основных способов надолго сохранить здоровье и высокое качество жизни. Большинство пищевых привычек человека формируются в детстве и остаются с ним на всю жизнь.

К сожалению, в ходе анкетирования и проведения различных опросов среди родителей, я выяснила, что только 20% пап и мам знакомы с принципами организации здорового питания детей. Практически все родители сталкиваются с таким проблемами, как отказ ребёнка есть горячий завтрак – кашу, привычка есть в «сухомятку», нежелание есть супы, овощи, молочные продукты, рыбу. А ведь модель пищевого поведения формируется в дошкольном возрасте. И здоровое питание для детей - залог общего здоровья, активности и хорошего настроения ребенка.

К сожалению, уровень здоровья современных детей снижается. Именно поэтому одной из важных задач является сохранение здоровья дошкольников в процессе обучения и воспитания. Ведь дети рано начинают проявлять интерес ко взрослой еде, поэтому от того, что едят родители, будет зависеть то, какие пищевые привычки будут у ребенка. Залог успеха в формировании привычек здорового питания детей дошкольного возраста в том, что эти принципы должны быть едины для всех членов семьи, но зачастую именно с этим возникают сложности. Следует отметить, что многие дети имеют нарушения в пищевом поведении, вплоть до полного отказа от определенных продуктов и блюд. Поэтому крайне необходимо уделять достаточное внимание этой теме.

Поскольку дети проводят большую часть дня в детском саду, то именно на воспитателя ложится обязанность научить ребенка полезно и вкусно питаться.

Семью и детский сад объединяют проблемы развития личности ребенка и условия организации образовательной среды. Семья и детский сад, реализуя свои функции, не могут заменить друг друга. Поэтому для успешного воспитания и развития ребенка так важно установить взаимодействие, доверительный, деловой контакт между воспитателем и родителями.

Одним из направлений в работе с родителями я выбрала сотрудничество в вопросах организации правильного питания детей в детском саду и дома.

В своей работе я применяю нетрадиционные формы и методы взаимодействия с родителями.

Наиболее интересны родителям такие формы сотрудничества, как: фотовыставки «Лучшая сервировка стола и оформление блюд для детей», обмен опытом семейных традиций «Питание выходного дня», книга рецептов «Любимое блюдо моей семьи», создание книжек-малышек здорового питания, проектная деятельность «Каши на нашем столе», информационных листовок, буклетов, оформление папок-передвижек, альбомов по данной тематике.

К сожалению, не все родители, в меру своей занятости, могут участвовать в специально организованной работе детского сада по организации питания. Одним из путей решения данной проблемы, стал выпуск журнала «Блюдо из меню детского сада».

Журнал выходит 1 раз в месяц. В каждом выпуске публикуется информация об одном блюде из меню нашего учреждения: технологическая карта, ингредиенты, пищевая ценность, состав витаминов и других полезных веществ, а также технология приготовления с фотографиями и требованием к качеству и внешнему виду готового блюда. В каждом выпуске родители могут узнать полезную информацию о продуктах, входящих в состав представленного блюда.

Такая работа проводилась в течении всего учебного года и доказала свою эффективность. Многие родители признавались, что по новому взглянули на блюда из меню детского сада и стали регулярно готовить их для всей семьи.

Применение нетрадиционных форм работы способствуют повышению компетентности родителей в вопросах приобщения детей к здоровому образу жизни и организации здорового питания всей семьи.

Ниже представляю вашему вниманию один из выпусков журнала.

1. file0.docx (13,1 КБ)

Опубликовано: 10.10.2025