Конспект режимного момента

Автор: Крусанова Людмила Александровна

Организация: МКДОУ детский сад «Медвежонок»

Населенный пункт: Ульяновская область, р.п. Карсун

Конспект проведения режимного момента в средней группе «Подготовка к обеду, дежурство по столовой, обед».

Цель: совершенствование культурно – гигиенических навыков, правил приёма пищи, культуры поведения во время приёма пищи.

Образовательные задачи:
- формировать привычку самостоятельно умываться, мыть руки с мылом перед едой, соблюдая определенную последовательность действий;
- совершенствовать навыки аккуратного приема пищи: умение брать пищи понемногу, хорошо пережевывать, есть бесшумно, правильно пользоваться столовыми приборами, салфеткой,
- продолжать учить детей самостоятельно выполнять обязанности дежурных по столовой: аккуратно расставлять хлебницы, салфетницы, стелить персональные салфетки, раскладывать столовые приборы;
- уточнять и расширять словарь по теме «Овощи. Фрукты»;
- совершенствовать грамматический строй речи.
Развивающие задачи:
развивать память, внимание, мышление, речь;
самостоятельность в выполнении культурно-гигиенических навыков, трудовых действий.
Воспитательные задачи:
воспитывать умение спокойно ждать, когда подадут следующее блюд;
вежливость (умение благодарить за еду), потребность в чистоте и аккуратности.
Словарная работа:
активизация – глубокая тарелка, мелкая тарелка, чашка, салфетница, ложки, вилки.
обогащение – столовые приборы, сервировать, хлебница.
Методические приемы по ходу организации режимных моментов:
1. Словесные: напоминания, указания, объяснения, поощрение, беседа, вопросы.
2. Наглядные: средства личной гигиены, приборы для сервировки.
3. Практические: мытье рук, трудовые действия дежурных.
Оборудование: мыло, полотенца на каждого ребенка, персональные салфетки, столовые приборы (ложки, вилки), столовая посуда (блюдце, глубокая тарелка, мелкая тарелка, чашка, хлебница), салфетницы, салфетки,

Предварительная работа:
- Рассматривание посуды;
- Отгадывание и разучивание загадок об овощах и фруктах;
- Разучивание пальчиковой гимнастики;
- Чтение сказки: К. Чуковского «Федорино горе»;
- Дидактическая игра: «Большой – маленький», «Разрезные картинки .Посуда» и др.
 

Ход режимного момента:
Дежурные одни из первых моют руки; надевают фартуки и колпаки и под руководством второго сменного воспитателя, накрывают на стол (расставляют салфетницы, хлебницы, расстилают персональные салфетки, раскладывают столовые приборы: чайные и столовые ложки, вилки).

Помощник воспитателя разливает компот и салат на раздаточном столе.

Основной воспитатель в это время занимает детей малоподвижной игрой на ковре «Карусели»:

Мы в ладоши хлопаем-1,2,3.

Мы ногами топаем-1,2,3.

Киваем головой.

Мы ручки поднимаем, мы ручки опускаем,

Мы ручки подаём.

И потом, потом, потом

Всё кругом, кругом, кругом.

Еле-еле, еле-еле завертелись карусели,

А потом ,потом, потом

Всё бегом, бегом, бегом.

Тише, тише, не спешите, карусель остановите.

Дети проходят на свои места на стульчики.

Помощник воспитателя расставляет салат и компот ,раскладывает хлеб в хлебницы на обеденных столах.
Организовываю гигиенические процедурыпостепенно, небольшими группами детей(сначала девочки, потом-мальчики).. Напоминаю детям правила поведения в умывальной комнате - дети не должны разбрызгивать воду, должны поддерживать порядок и чистоту, после мытья рук сразу же закрывать воду, не оставлять краны открытыми.
Напоминаю правила умывания:

• закатываем рукава
• открываем кран с водой
• намочим руки водой
• берем в руки мыло
• намыливаем до густой пены
• смываем тщательно мыло водой
• отжимаем руки «замочком»
• закрываем кран с водой
• вытираем досуха руки от воды своим полотенцем
• опускаем рукава.

Воспитатель: Чтоб микробов не бояться,
Нужно часто умываться.
Мыть ладошки только с мылом,
Чтоб всегда здоровье было.

Дети выходят из умывальной комнаты.

Воспитатель: Пока накрывают на стол, мы с вами поиграем.

Пальчиковая гимнастика: «Овощи. Фрукты».

Собираем мы в лукошко

И морковку, и картошку

Огурцы, фасоль, горох – (поочередно загибаем пальчики к ладошке)

Урожай у нас неплох! (охватываем весь кулачок другой рукой).

Этот пальчик – апельсин (поочередно разгибаем пальчики из кулачка, начиная с большого)

Он, конечно, не один,

Этот пальчик – слива,

Вкусная красивая.

Этот пальчик – абрикос,

Высоко на ветке рос

Этот пальчик груша,

Просит: «Ну-ка, скушай!»

Ну, а это – ананас

Фрукт для всех нас! (показывают ладошки вокруг и на себя).

- Замечательно, ребята! Из овощей можно приготовить много вкусных и полезных блюд.

Знакомство с меню обеда.

А кто уже обратил внимание, какой салат нам сегодня приготовили? А из каких овощей?

(Воспитатель рассказывает несколько слов о пользе этих овощей).

А чтобы узнать , какой сегодня будем кушать суп, предлагаю отгадать загадку ещё про один овощ:

На кустах стручки висят,

А в них бусинки лежат. (Горох).

А какой суп готовят с горохом?(Воспитатель несколько слов говорит о пользе горохового супа).
Воспитатель: Давайте, мы с вами, вспомним правила поведения за столом. Как нужно вести себя за столом?
1. Садиться за стол только с чистыми руками.
2. Сидеть прямо и не раскачиваться.
3. Не ставить локти на стол.
4. Не разговаривать с полным ртом!
5. Не торопиться! Есть небольшими кусочками, тщательно пережевывать пищу с закрытым ртом.
6. Во время еды не крутиться и не размахивать руками.
7. Закончив прием пищи, вытереть салфеткой рот и положить ее в стаканчик для грязных салфеток.
9. Сказать «Спасибо!»

Воспитатель: Молодцы! Вижу, что вы знаете правила поведения за столом. Проходите и присаживайтесь тихонько, каждый на свое место.

Разместив детей за столами, желаю им приятного аппетита.

Воспитатель: Желаю вам приятного аппетита!

За столом мы все сидим,
Не играем, а едим!

Периодически обращаю внимание на положение осанки детей во время приёма пищи, осуществляю индивидуальную работу по закреплению навыков пользования столовыми приборами.

Воспитатель: Ребята, не забывайте, что ложку мы держим в правой руке, а хлеб в левой. За столом сидим прямо, спина прямая, ноги стоят тоже прямо, вилка у нас всегда «смотрит» вниз.

Во время приема пищи провожу индивидуальную работу с детьми: хвалю детей за аккуратность, неторопливость, культурные навыки (пользование салфеткой после приема пищи).
А так же задаю правильный алгоритм действий, если вижу, что кто-то затрудняется в чем-то.

Воспитатель: Овощи повар в кастрюле варил.
Самое вкусное туда положил.
Морковь, горох, картофель, укроп
Очень хотят попасть детям в рот.
Давайте не станем их обижать,
И все, что в тарелке будем съедать.

Помощник воспитателя и воспитатели организует постепенную смену блюд.

Воспитатель: Вставая из-за стола, тихо задвигаем стул и обязательно благодарим за вкусный обед.

Дети, которые закончили прием пищи, встают из-за стола, уносят за собой чашку и использованную салфетку, идут в умывальную комнату и туалет.
Помогаю детям готовиться ко сну (раздеваться в определенной последовательности, правильно и аккуратно вешать одежду на стульчике).После раздевания дети проходят со вторым воспитателем в спальную, основной воспитатель помогает остальным готовиться ко сну. Помощник воспитателя помогает дежурным убрать со стола салфетницы, хлебницы.

Опубликовано: 20.10.2025