Этап, решаемая задача:

Деятельность педагога

Деятельность детей

Примечание

Мотивационно побудительный.

Настроить детей на предстоящую деятельность.

-Что говорят люди, когда встречаются друг с другом?

-Что такое здоровье и что значит быть здоровым?

-Здоровье – это одна из важных ценностей человеческой жизни. Слабое здоровье, болезни, являются причиной плохого настроения, поэтому каждый должен помнить о своем здоровье, беречь и укреплять его. Здоровье человека зависит от него самого, а для этого мы должны быть физически активными, находится на свежем воздухе, правильно питаться, закаляться.

-Ребята, нам пишут письмо жители страны Здоровья.

«Дорогие ребята! Баба Яга украла ключ от нашей страны Здоровья. Помогите нам, пожалуйста!».

-Чем мы можем помочь жителям?

Дети входят в группу, отвечают на вопросы.

Ответы детей

Воспитатель обращает внимание детей на письмо

Баба Яга: - Я тоже хочу быть здоровой, мне тоже нужен ключ, чтобы попасть в страну Здоровья. Ключ я вам отдам, если выполните все задания на моих станциях.

Дети здороваются.

Заходит Баба Яга.

Основной.

Уточнить и закрепить знания детей о полезных и вредных продуктах питания.

Формировать представления детей о витаминосодержащих продуктах, объяснить детям, как витамины влияют на организм человека, о пользе и значении витаминов для здоровья человека.

Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания – еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Развивать внимание, мышление, самостоятельность, доброжелательное отношение к сверстникам во время игры, умение взаимодействовать, договариваться.

Воспитывать любознательность, познавательную активность.

-Да, ребята, здоровье – это самое дорогое, что есть у человека. Беречь здоровье надо с детства. Вы согласны выполнить задания, помочь жителям страны здоровья?

Баба Яга: - За правильное выполнение вы будете получать по одной части ключа, чтобы потом собрать их вместе.

Ответы детей

Ответы детей.

Воспитатель предлагает выполнить задания.

Баба Яга: Вот наша первая станция «Загадочная».

Отгадайте мои загадки.

1.Крупу в кастрюлю насыпают,
Водой холодной заливают
И ставят на плиту вариться.
И что тут может получиться? КАША

2.Догадайтесь, кто такая?
Белоснежная, густая.
Сливки взбили утром рано,
Чтоб была у нас...СМЕТАНА
3. Я в стаканчике, рожке,
Вкусное и нежное.
Сделано на молоке,
Чаще - белоснежное.
В морозилках проживаю,
А на солнце сразу таю. МОРОЖЕННОЕ
4. Он рыхлый, белоснежный,
На вкус бывает нежный,
С ним делают пирог,
Зовут его …ТВОРОГ
5. Из него так много разных
Вкусных делают вещей!
И всегда, с пелёнок, сразу
Всех их кормят малышей.
Нам даёт его корова,
И, конечно, ты легко
Угадаешь это слово:…МОЛОКО

6.Он содержит витамины,

Что нам всем необходимы.

Выпил я всего глоток,

Бодрым стал. Спасибо,... СОК

7.Из зелёных листьев рад
Есть я на обед… САЛАТ

Баба Яга: - Молодцы, все загадки отгадали, отдаю вам фрагмент ключа.

Дети выполняют задание.

Баба Яга загадывает загадки.

Баба Яга отдаёт фрагмент ключа.

-Следующая станция «Корзинка с продуктами».

Баба Яга купила в магазине продукты. Просит помочь разобрать их на полезные и вредные.

- Ребята, как вы думаете, все ли продукты здесь полезны? Предлагаю разобрать.

-Чем полезны фрукты и овощи? Нам расскажут дети (подготовлены 2 человека).

- Чем вредны продукты в красном обруче?

Пробуем доказать на станции «Экспериментальной».

Дети берут по одному предмету из корзинки и кладут в обручи: в зелёный – полезные, в красный – вредные.

Вместе проверяют.

Дети читают стихи о пользе продуктов.

Ответы детей.

Воспитатель просит помочь разобрать продукты.

-Давайте узнаем, правда ли, что «Кока-Кола» опасна для наших зубов? Для этого опыта мы брали скорлупу куриного яйца. По своему составу она похожа с нашими зубами. За прочность яичной скорлупы, а также наших зубов и костей отвечает вещество – кальций. Чтобы опыт был более точным, мы в один стакан налили «Кока-Колу», а в другой – воду. В оба стакана положили яичную скорлупу. Скорлупа, погруженная в напиток, потемнела, окрасилась в коричневый цвет, появились неровности и шероховатости, она стала хрупкой. А скорлупа, находящаяся в воде, не изменилась. Так значит, чем вредна кока-кола для нашего организма? (она портит наши зубы, они сначала становятся вот такого цвета, а потом постепенно разрушаются).

-Ребята, посмотрите на салфетки, что на них лежит (конфеты «Скитлс»).

- Положите эти конфеты в тарелочку с водой. Что наблюдаете? (Вода стала разноцветной.)

-Почему это произошло? (в них добавлены красители).

Красители - вредные вещества, они вызывают аллергию, портят зубы, а также они вызывают привыкание, чем больше ешь таких конфет, тем больше хочется их съесть.

Помните конфеты не просто можно, а даже нужно есть. Наш организм берет силу от сладкого, да и мозг любит сладкое. Но только 2-3 конфетки в день, больше вредно. И слишком яркие конфеты не выбирайте, там много вредных красителей.

-Ну что, ребята, действительно кока-кола и скитлс вредные продукты? (да).

Баба Яга: -Молодцы, ребята! За правильное выполнение задания вы получаете еще одну часть ключа здоровья.

Ответы детей

Дети проводят эксперимент с конфетами «Скитлс», делают вывод.

Воспитатель демонстрирует результаты эксперимента с «Кока-Колой».

Воспитатель с детьми проводят эксперимент с конфетами «Скитлс».

Баба Яга отдает фрагмент ключа.

- Отправляемся за следующую станцию «Вершки и корешки».

Баба Яга: - Я сейчас буду называть овощи, а вы будьте внимательны.

Если мы у него едим то, что растёт над землёй, то руки поднимаем вверх – это «вершки».

Если едим то, что растёт под землёй, то приседаем – это «корешки».

А если у растения съедобны и вершки и корешки, то надо подпрыгнуть и сразу присесть.

Картофель – корешки

Лук – вершки и корешки

Морковь – корешки

Тыква – вершки

Свёкла – корешки

Капуста – вершки

Помидор – вершки

Редис – корешки

Репа – корешки

Чеснок – корешки

Огурец – вершки

Баба Яга: -Молодцы, хорошо знаете овощи! Наверное, вы их очень любите! Значит сможете и угадать на вкус.

Дети выполняют задания.

Дети получают фрагмент ключа.

Баба Яга играет с детьми, отдает фрагмент ключа.

.

Следующая станция «Угадай на вкус».

-Попробуйте на вкус овощи и фрукты с закрытыми глазами и назовите.

Баба Яга: -Молодцы, ребятушки. Вы выполнили задание на этой станции и получаете фрагмент ключа.

Дети пробуют на вкус овощи и фрукты с закрытыми глазами и называют. Получают фрагмент ключа.

Воспитатель и Баба Яга проводят игру «Угадай на вкус».

Баба Яга отдает фрагмент ключа.

Следующая станция «Витаминная».

-Баба Яга, мы уже говорили о том, что в полезных продуктах есть витамины.

Баба Яга: -Какие витамины? Что такое витамины?

- Мы с вами знаем название витаминов, и в каких продуктах они живут. Предлагаю на большие буквы наклеить изображения продуктов, овощей и фруктов, соответствующие данным витаминам.

Ответы детей.

Дети работают в подгруппах. Наклеивают картинки на буквы А, В. С, Д. Показывают всем, говорят, какие продукты содержат эти витамины. Чем полезны эти витамины?

Получают фрагмент ключа.

Воспитатель предлагает выполнить задание.

Баба Яга отдает фрагмент ключа.

Седьмая станция «ДА - НЕТ» от Кощея.

Задание - отвечайте на вопросы «Да» и «Нет».

ВОПРОСЫ:

- все ли продукты полезны? Нет

- должно быть питание человека однообразным? Нет

- витамин А полезен для глаз? Да

- целый день можно есть одни только конфеты? Нет

- витамин С содержится в свежих фруктах? Да

- можно есть немытые овощи, ягоды и фрукты? Нет (почему?)

- каша полезный продукт? Да

-надо мыть руки перед едой? Да

- пепси, чипсы, кока-кола, лимонад полезные продукты? Нет

- пища источник энергии, необходимый для роста и развития? Да

- сок, компот на обед, пить полезно детям? Да

- в молоке, яйцах, мясе есть витамины? Да

- торты, пирожные и булочки – самая полезная еда? Нет

- если человеку не хватает витаминов, он может себя плохо почувствовать? Да

Дети отвечают на вопросы педагога «Да» и «Нет». Баба Яга путает детей.

Дети собирают ключ из фрагментов.

Воспитатель обращает внимание на конверт , присланный от Кощея. Предлагает ответить на вопросы.

Баба Яга отдает последний фрагмент ключа.

Рефлексивно-корригирующий.

Подвести итог занятия.

-Мы смогли помочь жителям страны Здоровья?

-Как мы это сделали? Какие задания Бабы Яги вам показались трудными? С какими справились легко?

-Жители страны Здоровья благодарят вас и угощают витаминными яблоками.

Ответы детей.

Воспитатель подводит итог.