Методическая разработка дистанционного урока «Готовим по-английски»

Автор: Федорова Полина Васильевна

Организация: ГБОУ СОШ №353

Населенный пункт: г. Санкт-Петербург

• Предмет: Английский язык.
• Учитель: Федорова Полина Васильевна
• Цель мероприятия: организовать деятельность обучающихся по формированию умений приготовить блюдо по рецепту; научить применять знания на практике; обогатить знания о продуктах питания
• Результат: записать видео - рецепт приготовления блюда
• Возраст детей: обучающиеся 6 класса.
• Интегрированный урок «Готовим по-английски» английский язык + трудовое обучение (кулинария)

 

Возможно ли сделать дистанционный урок живым и интересным? Как изложить материал доступно, емко и информативно? Как вовлечь детей в интерактивный процесс обучения? Эти и многие другие вопросы стояли перед учителем в связи с переходом школ в онлайн режим.

В своей методической разработке я предлагаю вариант усвоения темы «Продукты питания. Рецепты» по УМК Spotlight для обучающихся 6 класса. Моим ассистентом в данном уроке стал носитель английского языка из США Джон Брансон.

Итак, в качестве подготовительного этапа ученикам было предложено составить список вопросов, которые они могли бы задать незнакомцу из другой страны, в частности и о традиционных блюдах. Чтобы напомнить тему построения вопросов и порядка слов в предложении, я сделала презентацию с подробным описанием теории и задания. Презентация была выложена на сайте школы с доступом для учеников (ссылка на презентацию: https://drive.google.com/file/d/1Wz441sL4cLk1b2yUcmUqxUnKvGnQ1Plp/view?usp=sharing)

Скриншот презентации

На видео-уроке, организованном с помощью Zoom – программа для ведения видео- конференций – ребята наконец, познакомились с Джоном. Они с большим энтузиазмом задавали вопросы, интересовались американской культурой и, конечно, узнали много нового об его местной кухне кухне. По ссылкам ниже можно посмотреть короткие записи уроков: https://photos.app.goo.gl/GTT21Hk6BhXaDubM7, https://photos.app.goo.gl/7ShhmpJYyXNuKzvE8

Скриншот видео-урока с носителем

Главной задачей этого урока было ввести новую лексику, которая поможет ребятам написать свой рецепт, ведь без таких глаголов как варить, жарить, мешать и т.д. не обходится ни одна инструкция по приготовлению. Опираясь на упражнения 1 на странице 90 в учебнике, Джон объяснил ребятам незнакомые слова. Важно отметить, что пояснение велось исключительно на английском языке, иногда задействуя предметы кухонной утвари в качестве подсказки.

Затем мы прочитали рецепт яблочных кексов в упражнении 2 и разобрались в общепринятых сокращениях единиц измерения продуктов. Для создания такой памятки я использовала сервис https://www.liveworksheets.com/ , в котором есть возможность создания интересных и красочных рабочих листов, а также использование уже готовых.

Фрагмент документа

Далее рекомендуется обучающимся применить услышанное в практических упражнениях, так как самостоятельная работа служит средством активизации познавательной деятельности, когда обучающиеся используют свои знания в новых ситуациях, выполняя разнообразные задания.

В качестве домашнего задания ребятам было дано несколько заданий:

1. Сделать задание на аудирование на образовательной платформе Skysmart: https://edu.skysmart.ru/homework/new/exercises?class=6&subject=0
2. На 4: Написать рецепт на английском языке с творческим оформлением
3. На 5: Запись своего видео-рецепта

Примеры рецептов можно посмотреть на картинке ниже, многие работы участвовали в школьной выставке.

А те, кто записал видео-рецепт, доказали, что применить полученные знания по теме «Приготовление еды» это несложно и весело. По ссылкам можно посмотреть примеры работ:

https://drive.google.com/file/d/1LNfMckjaAAXyhrQKeVj3HwMLry86jr9O/view?usp=sharing

https://photos.app.goo.gl/by5R4qMDFuW5nbC47

Таким образом, данный урок получился не только интрекативным, но еще и интегрированным с предметом «Технология». Такая методика позволила лучше усвоить материал, ведь практическое подкрепление теоретических знаний является наиболее эффективным методом обучения.

 

Список использованной литературы

1. https://edu.skysmart.ru
2. https://www.liveworksheets.com/
3. Технология. Технологии ведения дома: 8 класс/ Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2012г.

1. file0.docx.. 721,2 КБ

Опубликовано: 11.03.2021