Методическая разработка урока иностранного языка по теме ''Setting the table''

Автор: Демина Вера Владимировна

Организация: ГАПОУ ПО ''ПКППиК''

Населенный пункт: г. Пенза

Автор: Дашкина Алиса Аббясовна

Организация: ГАПОУ ПО ''ПКППиК''

Населенный пункт: г. Пенза

Пояснительная записка

Урок по теме «Сервировка стола. Этикет за столом» проводится со студентами III курса, обучающимися по специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело». Тема изучается в рамках модуля профессиональной подготовки; это предполагает активное применение ранее усвоенной лексики, моделирование различных языковых ситуаций и обобщение лингвострановедческих знаний. Урок проводится как повторительно-обобщающий и включает задания на актуализацию и закрепление лексики по заявленной теме; беседы с учащимися; лексико-грамматический тренинг; упражнения по моделированию предложений; выполнение грамматических упражнение; чтение.

 

 

 

ПОВТОРИТЕЛЬНО-ОБОБЩАЮЩИЙ УРОК ПО ТЕМЕ «СЕРВИРОВКА СТОЛА. ЭТИКЕТ ЗА СТОЛОМ»

 

Цели занятия:

 

практические - создание условий для повторения, систематизации и активного применения знаний по теме «Посуда», «Предлоги места»; дальнейшее развитие коммуникативных компетенций (речевой, языковой, социокультурной, лингвистической, учебно-познавательной);

 

общеобразовательные (метапредметные универсальные учебные действия)– развитие интеллектуальных способностей учащихся, памяти и логического мышления, общей культуры и культуры речи, дальнейшее формирование навыков и умений самостоятельной работы, работы в группах, общения на разных уровнях; повышение мотивации образования и совершенствование умения находить, обрабатывать и использовать информацию;

 

воспитательные – формирование и развитие личности учащихся, нравственно-эстетических качеств, развитие этикета, дальнейшая деятельность по смыслообразованию – связь между результатами и мотивами деятельности; работа на ориентацию в социальных ролях и межличностных отношениях.

 

Планируемые образовательные результаты:

предметные: обучающиеся научатся самостоятельно употреблять иностранную лексику в речи, строить логические рассуждения, включающие причинно-следственные связи.

личностные: формирование активной позиции в учебной деятельности, развитие самооценки, формирование ответственного отношения к учению, готовности к саморазвитию, формирование коммуникативной компетентности обучающихся, формирование устойчивой учебно-познавательной мотивации и интереса к учению.

метапредметные: обучающиеся научатся проектировать различные ситуации в процессе взаимодействия друг с другом, развивать языковую догадку, прогнозировать содержание изучаемого материала по заголовкам, опорным картинкам.

 

Формы обучения: индивидуальная, групповая, фронтальная работа.

 

Методы и приемы обучения: лексический тренинг; фронтальная беседа; аналитические упражнения; работа с текстом, инсценировка;

 

План урока

 

Этап

Задачи этапа

Действия учителя

Действия учащихся

Форма работы

Методы и приёмы

  1. Ориентационно-мотивационный этап:

 

 

 

а) Организационный

момент

Введение в атмосферу

иноязычного общения

T: Good morning, dear boys and girls. I’m glad to see you. I hope you are fine. Sit down, please! Let’s begin our work. How are you? It’s getting colder and colder. Do you like the weather today?

What day is it today? What date is it today?

Who is on duty today?

(Слайд 1)

 

Учащиеся делятся на две группы

Вводная беседа

 

б) Определение темы урока и целеполагание

 

Формирование познавательного интереса к изучаемому материалу

Постановка цели и задач урока

 

(Слайд 2) Look at the screen and try to guess the topic of our lesson.

(Слайд 3)

«Setting the table”

You are right. Today we have an unusual lesson. What will we do at our lesson?

 

(Слайд 4) So, the aims of our lesson are:

  • We will read
  • We will do some exercises
  • We will answer questions
  • We will learn the rules how to lay the table

What things do we need? `

 

Учащиеся слушают учителя, просматривают видеоролик и делают предположения о предстоящей теме и целях урока

 

Фронтальная

«Ассоциация»

  1. Актуализация опорных знаний:

 

Проверка домашнего задания

Контроль лексических навыков

So, your home task was to learn the tableware and the cutlery. Let’s check how do you know them. Go to the blackboard and write down the words. (Слайд 5)

(Приложение)

Обучающиеся выходят к доске и выполняют упражнение. Активизируют лексические знания.

 

Индивидуальная, фронтальная

 

Контроль грамматических навыков

To set a table we should repeat the prepositions of place. Here you can see them. Match English prepositions of place with their Russian equivalents. (Слайд 6)

(Приложение)

 

Обучающиеся выходят к доске и выполняют упражнение. Активизируют лексические знания.

 

Индивидуальная, фронтальная

 

  1. Операционно-деятельностный

Закрепление изученного материала

Совершенствовать навыки говорения учащихся

 

 

As far as you know, each season has its own traditions, atmosphere, color scheme and accents. (Слайд 7)

1. What attributes of autumn that can help us to decorate our tables do you know?

2. What traditional Russian dishes are associated with this season?

Here you can see some traditional Russian dishes. Match their names and definitions. (Слайд 8)

(Приложение)

Обучающиеся отвечают на вопросы

 

Pumpkins, autumn leaves, dried flowers and plants, cones, autumn fruits such as apples and pears, mushrooms.

 

Marinated mushrooms, salted vegetables, pumpkin soup, pickled tomatoes, stewed vegetables, fried potatoes with mushrooms.

 

 

 

Закрепление изученного материала

Совершенствовать навыки говорения учащихся

 

 

(Слайд 9)

And now let's pay attention to the autumn table setting, the tableware and the cutlery. As far as you know, there are two types of setting a table.

What are they?

every day and holiday ones.

You see the holiday autumn table setting. What do we have on the table? Use the construction there is/there are to describe it.

(Приложение)

 

Look at the table more attentively. Where these things are situated?

  1. Where is the vase placed?
  2. Where are the flowers?
  3. Where are the main plates?
  4. And where are the service plates?
  5. Where are the napkins placed?
  6. Where are the forks?
  7. Where are the knives placed?
  8. Where are the glasses?

 

Обучающиеся отвечают на вопросы и описывают представленную сервировку стола

 

 

 

 

 

A vase is placed in the centre of the table.

The flowers are in the vase.

The main plates are on the service plates.

The service plates are under the main plates.

The napkins are placed on the main plates.

The forks are on the left.

The knives are placed on the right.

The glasses are in front of the plates.

 

Фронтальная, групповая

 

Динамическая релаксационная пауза

Снятие эмоционального

напряжения, релаксация

 

Stand up, please. Look at the verses on the screen and move to the music as the children do it in the video.

 

 

 

 

 

Учащиеся двигаются под музыку, повторяя движения на экране

 

Фронтальная

 

 

Совершенствование навыков чтения и говорения

Совершенствовать навыки чтения и говорения обучающихся

(Слайд 10)

Thank you for your work. We have learnt the rules of the autumn setting. And now read the instructions and try to serve the tables. Choose the autumn decorations themselves. The cards are on the table. You have three minutes. Discuss it in groups of six and then one of you goes to the table and tries to serve it.

Обучающиеся в группах выбирают представителя, который используя инструкцию самостоятельно засервирует стол.

 

 

 

 

Групповая, индивидуальная

Инсцинировка

5. Контрольно - оценочный этап:

Контроль изученного материала

Проверить степень усвоения обучающимися языкового и речевого материала

(Слайд 11)

Are you ready? And now check the work of your opponents. Who wants?

  • Is this all right?
  • What’s wrong?
  • Correct one(-s).

Let’s sum up what you have learnt at the lesson. I suggest you doing a test. Please, grab your phones and take the test.

 

(Слайд 12)

Put your hands up if you’ve made no or 1-2 mistakes.

Who has made 3-4 mistakes?

Who has made more than 5 mistakes?

 

Учащиеся выполняют тест за компьютерами индивидуально или в парах

Индивидуальная, парная

«Компьютерное тестирование»

6. Рефлексивный этап

Выводы по реализации поставленных целей урока

Определить степень усвоения материала урока

Thank you very much for your work.

Look at the screen and complete the following sentences:

-Today I’ve learnt…

-Now I can…

-Next time I would like to…

 

Дополняют предложения, оценивая свою работу на уроке.

Индивидуальная

 

Домашнее задание

Обеспечить понимание учащимися цели, содержания и способа выполнения домашнего задания.

Your home task repeat the rules of table setting.

Записывают домашнее задание

Фронтальная, индивидуальная

 

Подведение итогов

Подвести итоги, качественно оценить учебные достижения учащихся на уроке

Thank you for your active work at the lesson. The most active students today were the members of the team … . Your marks are …

 

Слушают аргументацию учителя. Принимают оценку

Фронтальная

 

Полный текст статьи см. приложение


Приложения:
  1. file0.doc (178,0 КБ)
  2. file1.pptx (6,7 МБ)
Опубликовано: 21.11.2024