Технологическая карта «Вкусно, сладко и полезно»
Автор: Тарагаева Туяра Альбертовна
Организация: МБДОУ ЦРР - детский сад Ыллыкчаан
Населенный пункт: Республика Саха Якутия, Верхневилюйский р-н, с.Верхневилюйск
Возрастная группа: подготовительная группа
Форма совместной деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская деятельность
Форма организации: подгрупповая (10 детей)
Интеграция областей: социально-коммуникативное развитие, познавательное развитие, речевое развитие, физическое развитие
Оборудование: проектор, слайдовая презентация, карточки с картинками, нейрогимнастика для рук, ящик тактильный, фрукты, ягоды, салфетки, пластиковые стаканы, тарелки, ложки, дольки апельсина на каждого ребенка и педагога, влажные салфетки, фартуки, перчатки одноразовые.
Методические приемы:
- Игровой (использование сюрпризных моментов), использование ИКТ
- Наглядный (фрукты)
- Словесный (напоминание, указание, вопросы, индивидуальные ответы детей)
- Практическая деятельность
- Рефлексия- анализ занятия
Цель: Формирование ценностной ориентации на здоровый образ жизни с помощью проживания ощущений, дающих разнообразную информацию.
Задачи:
Воспитательная:
- воспитывать отзывчивость, желание помогать другим
- воспитывать доброжелательность, умение слушать собеседника, не перебивать, справедливо решать споры.
Образовательные:
- учить рассуждать, анализировать, делать выводы и объяснять полученный результат
- организовать познание детей через самостоятельный поиск;
- уточнить и закрепить понятия: «Фрукты», «Ягоды», «Витамины»
- формирование правильного восприятия внешних свойств различных предметов: формы, запаха, вкуса, слуха.
Развивающая:
- Развивать умение проводить несложные опыты с использованием подручных средств и предметов:
- Развивать познавательную активность детей в процессе экспериментирования, сенсорные навыки;
- развивать память, слуховое и зрительное внимание, сообразительность, логическое мышление, воображение;
Физическое развитие:
- формировать первоначальные знания у детей о здоровом образе жизни, о пользе фруктов и ягод;
- развивать мелкую мускулатуру пальцев руки, точную координацию движений через нейрогимнастику;
|
Этапы ООД |
Задачи педагога |
Методы |
Совместная деятельность воспитателя и детей |
Деятельность воспитателя |
Деятельность детей |
Планируемый результат |
|
1.Организационная часть |
Заинтересовать детей, установить контакт с детьми |
Словесный метод |
Здравствуйте ребята! - Ребята, какое у вас настроение? Все встали в круг. Все мы за руки возьмемся И друг другу улыбнемся Теплота от наших рук Побежит вокруг, вокруг День начнется с теплоты С теплоты и доброты! |
Создает положительный эмоциональный настрой к занятию |
Здороваются с воспитателем |
Дети настроены на общение
У детей появляется эмоционально-положительный настрой к занятию |
|
2. Мотивационная ситуация |
Вызвать у детей интерес к теме занятия
Закрепить знания о фруктах. |
Словесно-наглядный метод |
Стук в дверь. Воспитатель вручает посылку. - Дети нам прислали посылку. Интересно, а что там лежит? (Воспитатель смотрит внутрь коробки). Здесь в коробке, лежит то, что любят все дети и все взрослые тоже. А здесь письмо, сейчас мы узнаем от кого эта посылка. Давайте прочтем письмо (слайд 1. Чебурашка с письмом) Письмо: Здравствуйте, дети! Пишет вам Чебурашка (слайд2) Я слышал, что у вас там в Якутии началась долгая, холодная зима. А лето короткое, поэтому не растут фрукты. Я с моими друзьями собрал для вас маленький гостинец из фруктов. Будьте здоровы, не болейте! Это наш любимый Чебурашка! Педагог кладет фрукты на поднос, а дети называют их. - Воспитатель: Их общее название? (фрукты) Где они растут? (ответы детей) Давайте поблагодарим Чебурашку за гостинец! - Все вместе скажем!Спасибо, Чебурашка! |
Вызвать активность у детей, побудить их к действию |
|
Испытывают разные положительные эмоции |
|
3.Дидактическая игра «Угадай фрукт» |
Сформирование правильного восприятия внешних свойств различных предметов: формы, запаха, вкуса, слуха.
Развивать память, слуховое и зрительное внимание, сообразительность, логическое мышление, воображение. |
Словесно-действенный, игровой метод. |
-Ребята, а вы любите фрукты? (Да) - Давайте, сядем на стулья. - Дети, сейчас вам предлагаю игру. Для этого нам помогут наши органы чувств. Какие органы чувств у нас имеются? (уши, нос, глаза, руки, рот) Слайд3. Для этого задания нам помогут что? (глаза) Угадайте какой это фрукт? (тени-фруктов банан, груша, лимон) Слайд4. Давайте, создадим тишину, чтобы услышать второе задание нам помогут какие органы? (уши) Отгадайте, что это? Загадка: Этот фрукт на вкус хорош И на лампочку похож (груша) Молодцы! (раздает карточки) 2 игра: Я вам раздала карточки, а что там у вас нарисовано? (нос, рот и руки) Нос. Сейчас подходят ко мне те, у кого на карточках нарисован нос. Нюхайте и отгадайте, какой тут фрукт?(яблоко и мандарин, апельсин) Дети отгадывают. Рот. А теперь подходите те, у кого нарисован рот. Подходим по одному. Закройте глаза, открываем рот и отгадываем по вкусу какой тут фрукт (банан, виноград) Руки. А теперь идут дети с карточками, где нарисована рука. Здесь в ящике три фрукта. А вы берете только один и называете фрукт, только потом достаете (киви, апельсин, яблоко) Заключение этапа: Нам помогли все наши органы чувств Нос, рот, уши, руки, глаза. |
Развивает сенсорные способности |
Учатся слушать собеседника, не перебивать, формируется представления об органах чувств. |
Дети проявляют любознательность |
|
4.Просмотр презентации |
Формирование знаний о пользе витаминов.
Организовать познание детей через самостоятельный поиск. |
Словесно-наглядный метод |
Витамины слайд. Витамины-это вещества, которые нужны организму для усвоения пищи, они повышают работоспособность, сопротивляемость к инфекционным заболеваниям, способствуют росту тела. Витамин А способствует росту и развитию организма, нормализует процесс зрения, а также улучшает состояние кожи Витамин В способствует хорошей работе сердца Витамин С повышает сопротивляемость к болезням. Основным источником витамина С являются овощи, фрукты и ягоды. Витамин Д обеспечивает нормальный рост костей. Фрукты у нас в Якутии не растут. А почему? (потому что зима у нас долгая, холодная. Мы живем на вечной мерзлоте) А чем мы можем заменить фрукты? Зачем мы ходим в лес? Чем запасаемся на зиму? Их собираем в лесу? Они очень богаты витаминами (ягоды) Стол 1. Я приготовила стол богатый витаминами-ягодами. На тарелках разные ягоды- голубика, брусника, черная смородина, красная смородина, варенье из малины. Угощайтесь! Вам понравились ягоды? На вкус они какие? Какую ягоду выбрал? Почему? А что тебе больше понравилось? |
Направляет внимание детей на экран и на опоре наглядности обобщает, закрепляет знания о витаминах. |
Дети слушают педагога и закрепляют ранее полученные знания и узнают новое.
Варианты ответов детей. |
Ребенок получает начальные представления о том, что такое здоровье, понимает, как поддержать, укрепить и сохранит его.
Дети проявляют интерес к процессу, обогащается словарный запас. |
|
5.Физминутка |
Обучение техникам концентрации внимания, саморегуляции |
|
Нейрогимнастика «Фрукты и ягоды» |
Обучение техникам концентрации внимания, саморегуляции |
Регуляция координаций движения рук, ловкости, гибкости |
Развивается координация движений рук. |
|
|
|
Стол1. Ягоды брусники, сахар-песок, мерная ложка, толкучка, теплая вода в термосе. Стол2. Дольки апельсинов в тарелке, стаканы, накрытые марлевой салфеткой, ложки, соковыжималка с кувшином, влажные салфетки) Воспитатель:Сейчас делимся на 2 команды по 5 детей. 1 команда у вас розовые фартуки. Ребята обратите внимание, что на столе перед вами на тарелках что? (сахар, вода, ягоды). Что из этих продуктов можно приготовить? (морс- напиток из ягод) Для этого, что нужно смотрите на подсказку схему. 2 команда у вас голубые фартуки. На столе что у вас? |
Создание условий для развития у детей познавательной активности, любознательности, стремления к самостоятельному познанию и размышлению. |
Учатся проводить несложные опыты с использованием подручных средств и предметов. |
Применение умения следовать социальным нормам поведения и выполнять посильные трудовые действия, поддержание порядка, самоконтроль в работе с различными материалами, требования гигиены. |
|
Рефлексия. |
Словесный метод. |
Ребята хочу услышать ваше мнение, о нашей проделанной работе в лаборатории. 1.Какие были трудности? 2.Как справлялись с трудностями? 3.Что было самое интересное? 4.Что я нового узнал? 5. С кем бы я хотел поделиться? 6. Что мне запомнилось? Вывод: Чтобы обогатить организм витаминами, что мы должны употреблять в пищу? Фрукты, ягоды. |
Педагог с помощью наводящих вопросов узнает впечатления детей от занятий. |
Ответы, рассуждения детей. |
Рефлексия способствует осознанному отношению к своей деятельности, активизируется речь детей. |
БЕСПЛАТНЫЕ семинары


