Усвоение естественнонаучной грамотности на уроках биологии

Автор: Лаптева Марина Константиновна

Организация: МБОУ Школа №157

Населенный пункт: г. Уфа

Проведение тестовых диагностик по усвоению знаний у учащихся позволило выявить у учащихся не достаточную сформированность умения применять полученные знания в реальных ситуациях, переводить информацию в разные знаковые системы (текст, графики, таблицы, схемы), находить нужную информацию в предложенных текстах различных типов: бытовых, научно-популярных, публицистических и т.д. Но ведь именно эти умения могли бы позволить не только получать более высокие результаты при написании заданий типа ЕГЭ, ЕМЭ, но и развить у школьников умение использовать свои знания, в том числе и биологические, в своей повседневной жизни, что позволило бы выпускникам более активно и успешнее включиться во взрослую жизнь, занять устойчивую жизненную позицию, влиять на процессы, происходящие в обществе. Поэтому в своей работе мы столкнулись с необходимостью применения новых методик при разработке заданий.

Под естественнонаучной грамотностью (ЕНГ) понимается способность учащихся

• осваивать и использовать естественнонаучные знания для распознания и постановки вопросов, для освоения новых знаний, для объяснения естественнонаучных явлений и формулирования выводов в связи с естественнонаучной проблематикой, основанных на научных доказательствах;
• понимать основные особенности естествознания как формы человеческого познания;
• демонстрировать осведомленность в том, что естественные науки и технология оказывают влияние на материальную, интеллектуальную и культурную сферы общества;
• проявлять активную гражданскую позицию при рассмотрении проблем, связанных с естествознанием.

Компоненты естественнонаучной грамотности:

1. Общепредметные (общеучебные) умения, формируемые в рамках естественнонаучных предметов, перечислим некоторые из них - выделение информации (объекты, факты, экспериментальные данные), необходимой для нахождения доказательств или подтверждения выводов при проведении научного исследования, умение делать выводы или оценивать уже сделанный вывод с учетом предложенной ситуации и др.
2. Естественнонаучные понятия и ситуации, в которых используются естественнонаучные знания (проживание определенной непредметной ситуации, исследование проблем этой ситуации и поиск соответствующих решений).

 

Выделяют три уровня ЕНГ:

1. Объяснение явлений на основе их моделей, анализ результатов проведенных исследований, сравнение данных, научная аргументация своей позиции, оценка различных точек зрения

2. Использование естественнонаучных знаний для объяснения отдельных явлений; выявление вопросов, на которые могла бы ответить наука, определение элементов научного исследования

3. Воспроизведение простых знаний (терминов, фактов, правил), умение приводить примеры явлений и формулировать выводы при помощи основных естественнонаучных понятий

Складывающаяся в школе практика формирования ЕНГ содержит несколько путей. Было обновлено дидактическое обеспечение, т.е. изменился подход к подбору готовых заданий или составлению новых текстов и заданий, которые не только бы проверяли предметные знания у учащихся, но и способствовали «проживанию» учащимися определенной непредметной ситуации, исследованию проблем этой ситуации и выхода из неё. Задания можно разбить на несколько типов.

Для развития естественнонаучной грамотности школьников необходимо включать в содержание любой темы школьного курса биологии задания на развитие общеучебных умений и навыков

• На формирование знания учебного материала
• На формирование понимания изучаемого материала
• На формирование умений и навыков
• На развитие внимания
• На развитие мировоззрения

Изменились формы организации деятельности учащихся на уроках. Чаще стали использовать поисково-исследовательскую, практико-ориентированную деятельность Формирование ЕНГ осуществляется и через проектную деятельность учащихся, которая носит компетентностно-ориентированный характер. Работа с проектом предполагает развитие способности учащихся отбирать проблемы, исследуемые и решаемые научными методами, делать выводы на основе наблюдений и экспериментов, принимать собственные решения.

Без диагностики и анализа ее результатов невозможно доказать эффективность как всего учебного процесса (содержания, методов, способов, организационных форм), так и уровня сформированности ЕНГ у учащихся по выделенным выше составляющим компонентам ЕНГ. Основное внимание, на наш взгляд, необходимо уделять анализу сформированности следующих умений:

- выделять из предложенных вопросов те, на которые естественные науки могут дать ответ;

- делать научно обоснованные выводы на основе предложенной в задании или тексте информации, соотносить собственный жизненный опыт с предложенным научным.

На уроках необходимо как можно чаще в заданиях, предлагать решить проблемные ситуации, которые должен понимать и решать "научно грамотный" человек сегодняшнего и завтрашнего дня. Области науки, с которыми связаны ситуации, используемые в проверочных заданиях:

• Естествознание, жизнь и здоровье.
• Здоровье, болезни и питание.
• Сохранение и устойчивое использование видов.
• Взаимозависимость физических/биологических систем.
• Наука о Земле и окружающей среде.
• Загрязнения.
• Образование и разрушение почвы.
• Погода и климат.
• Естествознание и технология. Биотехнологии.
• Использование материалов и захоронение отходов
• Использование энергии

Для диагностики ЕНГ на уроках могут применяются разработанные нами тексты-задания, при подборе которых необходимо придерживаться следующих требований:

1. Объем.
2. В текстах должны содержаться научные проблемы, противоречия и разногласия, которые надо разрешить. Использовать тексты с описанием жизненных ситуаций.
3. Текст может состоять из фрагментов из разных источников. В каждом фрагменте должна быть часть информации, необходимая для поиска ответа на поставленные вопросы к тексту, чтобы в конечном итоге получить избыточность информации.
4. Текст может относиться к разным жанрам. Можно использовать художественные, авторские, публицистические, научно–популярные, энциклопедические и другие тексты.
5. Текст может быть разных типов: словесный текст, схема, таблица, график, диаграмма, чертеж, карта.
6. Вопрос к тексту необходимо сформулировать так, чтобы учащийся часть ответа мог найти в материале самого текста, а часть – смоделировать самостоятельно. В вопросе к тексту может быть заключена дополнительная информация

Покажем, как выглядят тексты-задания по биологии и химии.

 

Например, в курсе биологии 8 класс, в теме «Пищеварение» учителями Ивониной М. А., Власовой Т.В предлагается следующее задание:

Внимательно прочитайте предложенный текст. Пользуясь информацией, полученной из текста, дайте развернутый ответ на вопросы.

В желудке, хотя он отнесен к органам пищеварения, содержимое не подвергается обработке, как при варке в кастрюле. Там не происходит ни нагревание до нужной температуры, ни измельчение, как при работе мясорубки. В этом нет необходимости. Все более просто и сложно: пищевые массы в желудке хранятся и при этом перемешиваются, видоизменяются. В частности, переводятся в полужидкое состояние, эвакуируются с помощью продольных и циркулярных мышечных волокон. Благодаря тонусу мышц содержимое изгоняется по направлению к выходному отверстию. Каждые 20-25 секунд по стенкам желудка пробегают волны эвакуации, которые не только плотно охватывают содержимое желудка, но и выжимают его.

Внутренним слоем желудка является слизистая оболочка. Ее площадь велика, да еще оснащена железами, одни из которых ежедневно вырабатывают от полутора до трех литров желудочного сока, другая слизь. Ближе к началу желудка слизистая обеспечивает его содержимому резко кислую среду, а в области перехода в 12-перстную кишку – щелочную. Соляная кислота и образующаяся слизь губительно действуют на микробов. Внутренняя оболочка желудка способна противостоять любому грубому содержимому, химическим веществам, антигенным воздействиям. Очень интересно устроены запирательные аппараты желудка. Открытие и закрытие выходного отверстия (по окружности имеется специальная мускулатура) не происходят механически, а регулируются специальными нервными окончаниями, реагирующими на концентрацию ионов водорода в 12-перстной кишке. На входном отверстии нет специального анатомически выраженного сфинктерного (сжимающего) устройства, и несмотря на это, противоестественный ход содержимого (рвота) бывает очень редко.

 

Вопрос 1. Прочитайте фрагмент газетной заметки: …Погиб парень двадцати лет. Желудок этого молодого человека был предназначен для тайной перевозки полиэтиленовых мешочков с кокаином… Какая функция слизистой желудка оказалась для него роковой ?

Вопрос 2. Почему прием некоторых лекарств в течение длительного времени; неправильное питание - плохое пережевывание пищи, употребление некачественных продуктов (в том числе, c консервантами), любовь к острым и маринованным блюдам, "сухомятка", длительные перерывы между приемами пищи способствуют возникновению гастрита?

Вопрос 3. Школьники, как правило, едят не раньше третьего урока, перебиваются фисташками, чипсами, снэками и т.д. За перемену в 15-20 минут едят очень быстро, глотая крупные куски пищи. Какой вред таким питанием они наносят своему желудку?

Подобные задания, прорабатываемые ежеурочно, позволяют диагностировать уровень сформированности следующих умений: использовать естественнонаучные знания в жизненных ситуациях, выявлять вопросы, на которые может ответить естествознание (выбор средств первой медицинской помощи при химическом ожоге), делать выводы на основе полученных данных (оказание первой медицинской помощи пострадавшему при химическом ожоге на основе естественнонаучных знаний), а самое главное, позволяют учащимся лучше подготовиться к результативной сдаче ЕГЭ и ГИА.

 

Список литературы:

1. Ковалева Г. С., Красновский Э. А., Краснокутская Л.П. и др. Новый взгляд на грамотность. Результаты международного исследования PISI-2009. – М.: Логос, 2010. - 241 с.

 

 

 

1. file0.doc.. 54,5 КБ

Опубликовано: 21.10.2019