Здоровое питание
Автор: Сережкина Ирина Игоревна
Организация: МБДОУ ''Загорский детский сад ''
Населенный пункт: Кемеровская область,город Новокузнецк
Особенности питания дошкольников
Прежде всего, необходимо отметить, что пищу следует ребенку предлагать в одно и то же время. Его нужно кормить 4 раза в сутки. Между основными приемами пищи малышу не следует организовывать перекусы в виде сдобных булочек, печенье или сладостей.
Энергетическая ценность рациона должна соответствовать возрасту ребенка, то есть питание должно снабжать детский организм достаточным количеством минеральных элементов и витаминов. Дошкольникам (детям от 3 до 6 лет) свойственны повышенная двигательная активность, развитие умственных способностей эмоциональной сферы. Рацион ребенка должен учитывать активизацию роста и совершенствование костно - мышечной системы.
Полезные и вредные для дошкольников продукты
Наиболее ценными для организма ребенка является кисломолочные продукты и молоко, мясо, рыба, хлебобулочные изделия, фрукты, овощи, зелень, сливочное и растительное масло, крупы, яйца. В течении недели ребенку необходимо предлагать также сыры, творог, сметану, фруктовые соки. Разнообразить вкусовую палитру при приготовлении пищи возможно, добавляя в блюдо малое количество йодированной соли, петрушки, укропа, лавровый лист , корицу.
Соусам, кетчупам, майонезам, острым приправам или специям не место на детской тарелке. А что нельзя давать малышу?
Категорически не следует предлагать ребенку жареную и острую пищу, соления, маринованное и сахар. Сахар необходим, но легкоусваемый, то есть фруктоза и глюкоза. Вместо шоколада и конфет лучше предлагать сладкие компоты и сухофрукты.
Почему так важно предлагать ребенку продукты растительного и животного происхождения? Продукты растительного происхождения богаты фруктозой, пектином, клетчаткой, витамином С, витамином Р, витамином Е, бетакаротином и растительным белком. Продукты животного происхождения это неистощимый источник полноценных белков, а также необходимых детскому организму витаминов, Микроэлементов и минеральных веществ.
Делаем еду полезной, вкусной и красивой