Классный час «Путешествие в прошлое»

Автор: Спицина Елена Васильевна

Организация: ГКОУ АО «Енотаевская ОШИ»

Населенный пункт: Астраханская область, село Енотаевка

Цели мероприятия:

- Воспитание интереса к истории своей страны и семьи
- Развитие познавательной активности, воображения и коммуникативных способностей.
- Создание условий для эмоционального сближения детей.

Формы работы:

Игровые формы, групповая и коллективная деятельность, рассказ учителя, просмотр презентаций, работа с пластилином.

Предварительная подготовка:

- Подготовить наглядные материалы: фотографии прошлого века, старые вещи (посуда, игрушки, одежда), мультимедийную презентацию.

План классного часа:

Этап 1. Организация начала занятия (2 минуты)

Звучит песня эпохи СССР «Прекрасное далеко»

Ведущий учитель: Добрый день, ребята! Сегодня мы отправимся в увлекательное путешествие — вернёмся назад во времени, чтобы вспомнить, как жили наши мамы и папы, дедушки и бабушки!

Этап 2. Мотивация (5 минут)

Рассказ педагога о прошлом веке:

Давным-давно, много-много лет назад, была такая большая страна, которая называлась Советский Союз. Она занимала огромную территорию и включала в себя разные республики, такие как Россия, Украина, Белоруссия и многие другие.

 

Люди в Советском Союзе жили дружно и вместе строили дома, заводы, школы и больницы. Они гордились своей страной и старались сделать её ещё лучше. Каждый старался внести свою лепту в общее дело, будь то работа на заводе, в колхозе или помощь соседям.

Дети ходили в детские сады и школы, играли в интересные игры и участвовали в разных кружках и секциях. Школьники носили форму, а пионеры — красные галстуки. Это было символом дружбы и единства всех ребят.

Советские мультфильмы, фильмы и сказки были любимы детьми всей страны. Например, все знали Чебурашку и Крокодила Гену, Волка и Зайца из "Ну, погоди!". Эти герои учили детей добру, справедливости и взаимовыручке.

Каждый год в Советском Союзе праздновали важные праздники: День Победы, Новый Год, Первомай. Люди устраивали парады, концерты и гуляния, дарили друг другу подарки и поздравляли близких.

Так прошло много лет, пока однажды Советский Союз перестал существовать. Но память о нём осталась в сердцах многих людей, особенно тех, кто вырос в это время. Ведь это была эпоха больших надежд, дружбы и общих достижений.

Вот такой рассказ о Советском Союзе получился. Надеюсь, вам понравилось!

Вопросы детям: Видели ли вы такие предметы раньше? Есть ли похожие вещи у вас дома?

Этап 3. Практическая часть (15–20 минут)

Игра-путешествие по станциям:

1. Станция «Раньше жили так...»
Детям предлагается рассмотреть старые предметы быта и рассказать, для чего они нужны были нашим предкам (телефон-диск, граммофон, старинные часы и др.).
Ребята делятся впечатлениями, задают вопросы взрослым участникам.

2. Станция «Что было на столе?»
В советские времена кухня была особым местом в доме, куда собирались всей семьёй и принимали гостей.

Представьте себе небольшую уютную комнату с деревянным столом посередине, покрытым клеёнкой с красивым узором. На стенах висят старые фотографии семьи, календарь с изображением природы или животных, а также шкафчики с посудой, аккуратно расставленной внутри.

Центральное место занимает газовая плита с четырьмя конфорками и духовкой. Именно на ней бабушка готовит ароматные пирожки, варит вкуснейший борщ и жарит картошечку с лучком. Запахи еды распространяются по всему дому, вызывая аппетит даже у самого сытого гостя!

На столе обязательно стоят солонки и перечницы, хлебница с нарезанным хлебом, сахарница с кусочками сахара, чайник с заваренным чаем и вазочка с конфетами или печеньем. Всё это создаёт атмосферу домашнего тепла и уюта.

Иногда на кухне собираются взрослые, чтобы поговорить о жизни, послушать музыку или посмотреть телевизор, стоящий рядом. Дети любят сидеть под столом, играя в прятки или слушая разговоры взрослых.

И конечно же, на каждой советской кухне обязательно стояла банка с домашними заготовками: маринованными огурчиками, помидорчиками, грибочками и компотом. Их готовили летом и осенью, чтобы зимой наслаждаться вкусом лета.

Продукты питания и блюда советской кухни стали частью нашей общей истории и культуры.. Так какими же они были?

Основные продукты питания

Хлеб: Хлеб занимал особое место в рационе советских людей. Самым популярным был ржаной хлеб ("черный"), который отличался насыщенным ароматом и плотной структурой. Его часто подавали к первым блюдам, таким как супы и борщи.

Колбаса: Варёная колбаса "Докторская" стала настоящей классикой советского стола. Её использовали для приготовления бутербродов, салатов и горячих блюд. Колбаса была доступна практически каждому, хотя иногда возникал дефицит качественных продуктов.

Картофель: Картофель играл важную роль в питании советских семей. Из него готовили разнообразные блюда: картофель фри, пюре, драники, запеканки и тушеный картофель с мясом.

Молочные продукты: Молоко, кефир, сметана и творог были основными молочными продуктами. Творожные массы и творожные сырки пользовались большой популярностью среди детей и взрослых.

Рыба: Консервированная рыба, особенно сайра и шпроты, была любимым продуктом на праздничном столе. Рыбные консервы использовались для приготовления салатов, закусок и бутербродов.

Популярные блюда советской кухни

Борщ: Красочный и вкусный борщ был традиционным первым блюдом. Готовился он из свеклы, капусты, картофеля, моркови, лука и мяса. Подавался горячим с ложечкой сметаны и зеленью.

Салат оливье: Этот салат стал неотъемлемой частью новогоднего стола. Оливье готовили из отварного картофеля, яиц, зелёного горошка, майонеза, соленых огурчиков и вареной колбасы.

Голубцы: Голубцы представляли собой капустные листья, фаршированные смесью мяса, риса и специй. Блюдо тушилось в томатном соусе и подавалось с гарниром из овощей.

Селёдка под шубой: Ещё одно популярное блюдо, состоящее из слоёв сельди, картофеля, свёклы, моркови и майонеза. Селёдка под шубой украшала праздничный стол и символизировала богатство вкуса и цвета.

Пирог: праздничное обрядовое хлебобулочное изделие из теста с начинкой, которое выпекается или жарится. Начинка для пирогов может быть сладкой или несладкой.

Пирожки: (уменьшительная форма от «пирог») — небольшое хлебобулочное изделие из дрожжевого, пресного или слоёного теста с начинкой внутри. Форма печёных пирожков — «лодочка» (удлинённо-приплюснутая с заострёнными концами) или овальная, жареных — овально-приплюснутая или «полумесяцем».

Эти продукты и блюда стали символами эпохи, оставив приятные воспоминания у многих поколений россиян.

Вот такой была советская кухня — полна ароматов, семейных традиций и теплых воспоминаний.

А теперь давайте представим, что мы на такой кухне и будем лепить любимые угощения тех времён – пирожки.

Дети лепят любимые угощения тех времён.

3. Станция «Наши игры и забавы»
Совместно с ребятами педагоги демонстрируют традиционные детские игры советского периода (резиночка, классики, игра в мяч).

Этап 4. «Угадай мультфильм»

Этап 5. Рефлексия (5 минут)

Беседа с детьми о впечатлениях от путешествия:
— Понравилось вам наше путешествие?
— Почему важно помнить историю нашей страны и семей?

Завершение классного часа (3 минуты)

Песня об улыбке

Завершающая фраза ведущего: «Спасибо большое за ваше участие, дорогие друзья! Путешествие закончено, но память о нём останется навсегда».

 

 

 

 

Опубликовано: 16.11.2025