Технологическая карта учебного занятия

Этап урока

Время, мин

Содержание учебного материала

Методы
и приемы работы

Форма организации учебной деятельности обучающихся

Деятельность преподавателя

Деятельность

обучающихся

Образовательные результаты

Организационный этап

5 мин

«Работа над понятием» 

Обучающимся предлагается для зрительного восприятия название темы занятия и преподаватель просит объяснить значение каждого слова.

Фронтальная

Приветствие, проверка готовности студентов к учебному занятию, создание положительной атмосферы в группе.

Подготовка к занятию, активизация внимания, направленность на взаимодействие и сотрудничество с преподавателем и однокурсниками.

Полная готовность группы и оборудования к работе, организация внимания всех студентов, быстрое включение в единую деятельность.

Актуализация опорных знаний

15 мин

Обсуждение в малых группах, ответы на вопросы.

Организация дискуссии; индивидуальная работа по решению теста

Групповая

1.Побуждает к высказыванию своего мнения по изученному разделу.

2. Осуществляет выборочный контроль знаний по изученным темам.

1. Работа в команде направленная на

работу по теме «Пищевые заболевания»;

2. Отвечают на вопросы.

Знание основных дидактических единиц урока;

способность грамотно, связывать теоретический материал с практикой.

Изложение материала

40 мин

1. Пищевые заболевания

2. Пищевые инфекции

3. Пищевые отравления

4. Инвазивные заболевания

1.Эвристическая беседа.

2.Мультиме-дийная презентация

3.Вопросы к тексту

Индивидуально-групповая

1. Выдвигает проблему

2. Проводит параллель с ранее изученным материалом

3. Формулирует задания при получении новых знаний

4. Контролирует и оценивает выполнение работы

1.Пишут под диктовку

2. Изучают схему

3. Озвучивают и поясняют новые понятия

4. Выявляют закономерности

Умение выделять изучаемые объекты по существенным признакам,

Умение находить на схемах, проводить анализ.

Знание основных признаков пищевых инфекций

Актуализация знаний обучающихся

15 мин

1. Различия и общие признаки пищевых инфекций.

2. Меры предотвращения распростанеия пищевых инфекций.

3. Профилактика пищевых инфекций.

Словесная беседа, перекрестный опрос «учитель-ученик», оценка ответов

фронтальная

1. Задает вопросы.

2. Отвечает на вопросы.

3. Анализирует усвоение основных дидактических единиц.

4. Контролирует и оценивает

1. Отвечают на вопросы.

2. Задают вопросы.

3. Принимают участие в обсуждении ответов.

4. Проводят самоанализ

Знание основных дидактических единиц урока;

способность грамотно анализировать конкретные ситуации, доказывать примерами объективность своей точки зрения, связывать теоретический материал с практикой.

Рефлексия

5 мин

Вывод по уроку

1. Что ожидали от урока и что получилось

2. Что интересного и нового узнали на уроке.

3. Какие этапы урока вы считаете наиболее удачными и почему

Беседа, вопросы

фронтальная

Организация и коррекция оценочных высказываний обучающихся

Проводят обоснование выбора решения, ответа

Познавательный интерес к дальнейшему изучению темы.

Положительные впечатления от занятия.

Домашнее задание

5 мин

1. Заполнить таблицу (приложение КОС)

Письменное выполнение задания

Индивидуальная

Выдает общее домашнее задание, комментирует его выполнение.

Записывают домашнее задание

Обеспечение понимания цели, содержания и способов выполнения домашнего задания

Поведение итогов занятия

5 мин

Подведение итогов урока Оценка деятельности учащихся.

Беседа

Фронтальная

Осознание результатов своей учебной деятельности