Конспект педагогического мероприятия «Пирог для нашей няни»

Автор: Дорохова Светлана Николаевна

Организация: МБДОУ ДСКВ №27 г.Ейска МО Ейский район

Населенный пункт: Краснодарский край, город Ейск

Конспект педагогического мероприятия по познавательному развитию для детей старшего дошкольного возраста

Возраст воспитанников: старший дошкольный возраст.

Виды деятельности: познавательно-исследовательская, речевая, коммуникативная, двигательная, трудовая.

Образовательные области: познавательное развитие, социально-коммуникативное развитие, физическое развитие.

Цель: развитие любознательности, формирование опыта познавательной инициативы (ценность – знания), формирование стремления к полезной деятельности (ценность – труд).

Задачи:

-продолжать формировать первичные представления о мире профессий;

-создать условия для формирования способности к принятию собственных, осознанных решений, самостоятельно выполнять трудовые процессы целостно: от постановки цели до получения результата;

-воспитывать трудолюбие, уважение к труду взрослого, предоставлять детям самостоятельность в выполнении работы, воспитывать чувство ответственности за свои действия.

 

Виды детской деятельности: игровая, познавательно-исследовательская, речевая, коммуникативная, двигательная, трудовая.

 

Дидактическое обеспечение: вывеска «Фитнес-центр», тренажеры, мячи-фитболы, корзинка для яблок, рецепт пирога, миска для взбивания, миксер, лопатка, нож, разделочная доска, ситечко, форма для запекания, блюдо для пирога, готовый пирог, фартуки и колпаки для детей и воспитателя, салфетки для рук, скатерть, чайный сервиз.

Продукты для пирога: яблоки, сахар, мука, яйца, разрыхлитель, корица, сахарная пудра.

 

 

 

 

 

 

 

Ход мероприятия.

1. Ребята стоят возле фитнес-центра и ведут диалог:

- Ой, Леон, куда это мы пришли?

-Ты что, Варя, не знаешь? Это же фитнес-центр, мы ходим туда заниматься фитнесом. А человек, который проводит с нами занятия, называется фитнес-инструктор. (Заходят в зал).

- Здравствуйте, Елена Владимировна! Мы очень любим физкультуру и пришли к вам заниматься. Хотим быть быстрыми, сильными и ловкими.

- Я рада вас снова видеть в нашем фитнес-центре. (Занятие в фитнес-центре с фитнес-инструктором).

 

2. Ребята после занятий в фитнес-центре возвращаются в группу, видят красиво украшенный пирог, решают его попробовать.

- Мы позанимались и очень проголодались!

- А что это за пирог? Может это для нас? Давайте его попробуем!

- Какой вкусный яблочный пирог! Хочу еще кусочек.

- И я тоже! (Дети незаметно съедают пирог, а потом вспоминают, что у их няни сегодня день рождения).

- А ведь у нашей няни сегодня день рождения! Наверное, этот пирог был для нее… Что же нам делать?

- Давайте испечем для нее сами яблочный пирог!

- Но у нас нет яблок! Где их взять?

- В нашем саду.

3. Дети отправляются в сад и встречаются с садовницей.

- Здравствуйте, ребята! Вы меня узнали?

- Да! Вы – садовница!

- Правильно! Я слежу за нашим садом, за фруктовыми деревьями и кустарниками. Как вы думаете, как за ними нужно ухаживать?

- Поливать, рыхлить почву, обрезать сухие ветки, укорачивать и прореживать, если необходимо.

- А еще их нужно лечить, если они болеют. А что вам нужно в нашем саду?

- Нам нужны яблоки для пирога. Мы хотим испечь пирог для нашей няни, у нее день рождения.

- Какие вы молодцы! Конечно, я дам вам яблок для пирога. (Садовница рвет яблоки и складывает детям в корзинку).

4. Ребята с корзиной яблок отправляются на кухню и встречаются с поваром.

- Здравствуйте, Вера Анатольевна! Мы знаем, Вы – повар в детском саду!

- Нам нужно испечь яблочный пирог для нашей няни, у нее день рождения! Вы нам разрешите использовать Вашу печь?

- Ради такого дела, конечно!

 

5. На кухне появляется воспитатель.

- Ну, наконец-то я вас нашла! Вы не знаете, куда подевался яблочный пирог? Я его испекла на день рождения нашей няни.

- Мы занимались физкультурой, проголодались и нечаянно съели весь пирог, он был такой вкусный!

- Ну ладно, мы испечем еще один пирог. Только у меня закончились яблоки!

- Мы набрали яблок в нашем саду, у садовницы.

- Какие вы молодцы! Тогда приступаем к приготовлению! А вы знаете, что нам понадобится для пирога?

- Сахар, яйца, мука и яблоки.

- Правильно! Сейчас сверим все с рецептом – списком необходимых продуктов: 1 ст. сахара, 5 яиц, 1 ст. муки и 5яблок. Скажу вам по секрету, чтобы пирог получился еще вкуснее, можно добавить в тесто приправу корицы и посыпать готовый пирог сверху сахарной пудрой.

- Как вы считаете, какая посуда нам понадобится для работы? (Миска и миксер для взбивания, стакан для измерения сахара и муки, нож для нарезки яблок, лопатка, форма для запекания, блюдо для готового пирога, ситечко для сахарной пудры).

- Но прежде, чем приступить к приготовлению, как вы думаете, что мы должны сделать?

- Вымыть руки, надеть фартуки и колпаки, повторить правила пользования электроприборами (миксером и электро-духовым шкафом).

6. Приготовление пирога (практическая деятельность).

Ребята отмеряют сахар и муку, отсчитывают 5 яиц, моют яблоки, (вместе с воспитателем нарезают их дольками). Затем взбивают миксером яйца с сахаром, добавляют муку, разрыхлитель и корицу, укладывают яблоки на дно формы для запекания, заливают тестом и ставят выпекаться до готовности. Во время приготовления дети напевают песню «Нам нужны для пирога сахар, яйца и мука…». После приготовления ребята убирают свое рабочее место. Остывший пирог посыпают сахарной пудрой, несут его в группу, накрывают стол для чаепития, поздравляют няню с днем рождения.

7.Рефлексия.

- Мне очень интересно посмотреть, что же у вас получилось? Какой ароматный, аппетитный пирог! О, ребята, да у вас кулинарный талант! Расскажите, какие ингредиенты вы использовали для приготовления пирога? Все ли получилось так, как вы хотели? А что вам больше всего понравилось? А что вызвало сложность? Что бы вы еще хотели приготовить?

- Приглашаю вас на торжественное поздравление нашей няни Татьяны Демьяновны и чаепитие!

 

Опубликовано: 30.09.2024