Конспект занятия на тему: «Секреты лимона» для детей старшего дошкольного возраста (6-7 лет)

Автор: Корнова Наталья Васильевна

Организация: МАДОУ «Детский сад № 30»

Населенный пункт: Рязанская область, Рязань

Цель: стимулировать развитие познавательной сферы детей к миру растений через знакомство с лимонным деревом.

Задачи:

Обучающие задачи:

• Продолжать знакомить детей с интересными свойствами растений.
• Обогащать опыт детей способами обследования лимонного дерева.
• Познакомить детей с некоторыми секретами лимона.
• Закрепить полезные свойства лимона.
• Закрепить навыки обследования предметов с помощью органов осязания, ощущения.
• Формировать навыки посадки семян растений.
• Учить детей делиться опытом друг с другом.

Развивающие задачи:

• Развивать исследовательскую деятельность, используя опыты с лимоном и лимонным соком.
• Способствовать развитию внимания, аккуратности, усидчивости.
• Развивать любознательность детей.

Воспитательные задачи:

• Воспитывать у детей здоровый образ жизни.
• Воспитывать желание ухаживать за растениями и прививать любовь к растениям (лимонному дереву).
• Воспитывать дружеские взаимоотношения в коллективе детей в процессе совместной деятельности.

Предварительная работа:

• беседа по технике безопасности при проведении экспериментальной деятельности (при работе с опасными предметами);
• беседа о пользе цитрусовых фруктов.

Методы и приемы реализации содержания занятия

Наглядный – показ опытов.

Словесный - беседа, объяснение, проблемные ситуации, вопрос.

Практический - обследование, экспериментирование, опыт.

Игровой - дидактическая игра, музыкально ритмические движения.

Материал и оборудование: презентация, плоды лимона, три тарелки (с кожурой лимона, мякотью и семечками). Модель лимонного дерева, комплект карточек с изображением частей лимонного дерева, стаканы с водой, чайные ложки, лимонные косточки, горшки с землей, палочки с отметкой, лейки, таблички-памятки, фломастеры, емкость для ароматерапии (все по количеству детей).

 

Ход:

I. Вводная часть.

Педагог: Доброе утро, дети! Я приглашаю вас к столу с колокольчиками.

Педагог: Колокольчик зазвенит у того, кто любит рисовать, (дети звонят колокольчиками), кто любит кататься на велосипеде. А сейчас зазвенит мой колокольчик, я хочу тоже рассказать о своем увлечении. Я люблю выращивать комнатные растения, люблю ухаживать за ними и любоваться их красотой.

 

II. Основная часть.

Дети посмотрите на экран и скажите, что вы видите? (Ответ детей - лимонное дерево).

Педагог: А какие части лимонного дерева вы мне можете назвать? Кто знает, тот руку поднимает. (Ответ детей - ствол, корни, плод, ветки, листва)

(Карточки помещаются на мольберт).

Педагог: Мы назвали все части лимонного дерева. А сейчас кто может разложить их по - порядку от самой нижней до самой верхней части.

(Один ребенок выкладывает на мольберте, остальные у себя за столами. Самоконтроль).

Педагог: Мы с вами выложили модель лимонного дерева.

А сейчас подойдите ко мне и встаньте в круг. У меня в руках лимон. Отгадайте загадку:

Ярко желтый и упруг

Знают все ведь это?- фрукт.

Чтобы узнать лимона секреты, нужно нам дать поскорее ответы.

 

Игра: «Скажи и передай»

Лимон, какой? Ваш ответ должен начинаться со слова «лимон».

(Ответы детей - кислый, шершавый, большой или маленький, жёлтый, съедобный, витаминный и т.д.).

Педагог: Мы с вами назвали много интересных слов об этом фрукте, но это еще не все секреты. Присаживайтесь.

За осанкой мы следим

Все красиво мы сидим.

Педагог: Обратите внимание на экран, что вы видите? (Дети - это лимон)

Педагог: А чем же покрыт плод снаружи? (Дети - плод покрыт кожурой). Сейчас мы с вами узнаем секрет лимонной кожуры.

 

Опыт№1 «Почему лимон не тонет?»

(На столе емкость с водой и два лимона один в кожуре, второй очищенный).

Педагог: Дети, что вы видите на тарелке, и чем они отличаются? (Ответы детей - у одного лимона есть кожура, а у другого нет)

Педагог: Лимон без кожуры погружаю в чашу с водой. Аккуратно опускаю лимон в кожуре. Что вы видите? Что произошло? (Дети - лимон в кожуре всплыл, а не утонул).

Педагог: В чем же секрет? (секрет в кожуре).

Педагог: Рассмотрим лимон внимательнее. Что вы видите? (Дети - в кожуре ямочки).

Педагог: Правильно, в кожуре лимона есть множество пузырьков с воздухом. Именно пузырьки с воздухом держат лимон на плаву. С каким спасательным средством мы можем сравнить кожуру лимона? (Дети - спасательным жилетом и спасательным кругом).

Педагог: Внутри спасательного жилета и спасательного круга, какое содержится вещество? (Дети - внутри спасательного круга и жилета содержится воздух, который не дает им утонуть. Так же и в кожуре лимона содержится воздух).

Педагог: Вот какой интересный секрет лимона мы с вами обсудили.

Педагог: А внутри у него сочная мякоть.

 

Познавательная беседа: «Где используют лимон»

Лимонный сок и лимонная кислота широко используется в кулинарии в изготовлении тортов, пирожных, конфет. Лимон придает кисловатый вкус и приятный аромат многим напиткам. В какие напитки добавляется лимон.

(Ответы детей).

Педагог: Лимонный сок смягчает и осветляет нашу кожу. В какие средства по уходу за кожей добавляют лимонный сок? (Дети - крем)

Педагог: Но будьте осторожны. Чистый лимонный сок наносить на кожу нельзя. Можно вызвать ожоги и аллергические реакции. Ценен лимон и в медицине, потому что содержит важный витамин. Какой? (Дети - витамин С)

Педагог: Витамин. С, укрепляет наш иммунитет. Скажите, пожалуйста, где мы можем купить и увидеть все продукты, где содержится лимон.

(Дети - в магазине)

Педагог: А еще ученые выяснили, что лимонный аромат улучшает настроение. Давайте вдохнем лимонные ароматы. И с прекрасным настроением я приглашаю вас на физкультминутку.

 

Физкультминутка «Фрукты »

Будем мы варить компот

(маршировать на месте)

Фруктов нужно много. Вот

(показать руками - "много')

Будем яблоки крошить,

Грушу будем мы рубить,

Отожмем лимонный сок,

Сыплем сахарный песок

(имитировать, как крошат, рубят, отжимают, кладут, насыпают песок)

Варим, варим мы компот,

(повернуться вокруг себя)

Угостим честной народ

(хлопать в ладоши)

Педагог: Чувствуете, какое настроение стало прекрасное! Но мы с вами еще не все секреты лимона открыли.

Педагог: В мякоти находятся косточки.

 

Опыт№2 « Исследуем части лимона».

Поднимите салфетку и пододвиньте к себе блюдце, возьмите по косточке и на ощупь определите, какая она.

Педагог: Какие косточки? Какие они на ощупь? Что можно сделать с косточкой?

(Ответы детей).

Педагог: Из семени вырастет маленький росток, затем взрослое дерево и на нем, сочные лимоны.

Хотите сами вырастить лимонные деревья? (Ответ детей)

Перед нами горшки с почвой. Они совершенно одинаковые. Что хорошего в том, что они одинаковые? (Ответ детей)

Педагог: Горшки у нас одинаковые и нет причин для ссор. А что плохого в том, что они одинаковые? (Дети - можно спутать)

Педагог: Совершенно верно и как мы эту ситуацию решим, чтобы не спутать? (Ответы детей)

Педагог: А я вам предлагаю украсить их лимонными наклейками. Приступаем к посадке. Нам помогут палочки. Красная отметка покажет, какой глубины ямку, нужно сделать в почве. С тарелки берем, лимонное семечко, опускаем в ямку. И с помощью палочки засыпаем землей.

Что же необходимо растению для роста?

(Дети - свет, вода, почва)

Педагог: Полейте свои растения. Ухаживать за лимонным деревом совсем не сложно. Мы с вами изготовим сейчас картинки памятки.

(Возвращаемся на свои места)

Из маленького стакана возьмите карточку и положите перед собой.

В первом окошке мы нарисуем картинку, которая нам будет напоминать, что лимонному дереву нужно много солнечного света.

Вторая подсказка лимонные деревья не переносят холодных ветров и сквозняков. Холодный сквозняк запрещен. (Зачеркнуть). А какой запрещающий цвет мы выбираем? (Дети - красный).

Третья подсказка лимонные деревья необходимо поливать понемногу, по чуть-чуть. Какой картинкой мы можем изобразить полив? (Дети - капелькой)

Педагог: А капельку, какого размера большого или маленького?

И теперь наши памятки можно воткнуть в горшочки. Они вам будут напоминать, как правильно ухаживать за растением.

 

III. Заключительная часть.

Горшки можно оставить на столах. А мы подойдем к столу с колокольчиком. Пусть колокольчик зазвонит у того кто узнал сегодня, что то новое о лимоне. (Ответы детей). А сейчас зазвонит у того кому было интересно. (Ответы детей) А сейчас зазвонит у того кому было трудно. (Ответы детей).

А сейчас зазвонит мой. Послушайте, что я вам хочу сказать. Вы сегодня прилежно, дружно трудились и секреты лимона нам сегодня открылись. Я желаю вам успехов в выращивании лимонного дерева. Пусть оно радует вас и ваших друзей и дарит вам хорошее настроение.

Опубликовано: 10.10.2024