Посиделки у самовара

Автор: Айрапетян Светлана Борисовна

Организация: Школа-интернат №10

Населенный пункт: Ставропольский край, с. Александровское

Цель:

• познакомить с историей чаепития, с целебными свойствами чая,
• расширять кругозор учащихся.
• Способствовать приобщению к традициям русской народной культуры,
• возрождать традиции внутрисемейной этики.

Задачи:

Образовательные:

• проследить путь развития обряда чаепития,
• обучать навыкам этикета, поведения за столом,
• познакомить с традициями русского гостеприимства,
• совершенствовать умение работать в группах.

Развивающие:

• способствовать развитию творческих способностей учащихся,
• обогащать словарный запас детей,
• совершенствовать навык выразительной речи.

Воспитательные:

• воспитывать любовь к народной культуре,
• укреплять семейные традиции,
• организовывать семейный досуг,

пропагандировать здоровый образ жизни

Оборудование·

· самовар, заварочный чайник, расшитые полотенца, салфетки, скатерти

· столы с угощениями, самоварами, посудой

· самовар горячий с чаем, выпечка

ТСО:

· мультимедийный проектор,

· презентация «Посиделки у самовара»,

 

Ход мероприятия.

 

1.Организационный момент. (Слайд №1)

Ведущая: Добрый день, уважаемые гости!

Сегодня у нас так уютно, как дома. Рады видеть всех на нашем мероприятии.

(Слайд №2)

Здесь для вас, гостей дорогих, будет праздник большой, праздник радостный. По обычаю, по-старинному — посиделками называется. Веселья вам да радости.

Отдых - это не безделки.

Время игр и новостей,

Начинаем посиделки,

Открываем посиделки.

Для друзей и для гостей.

 

 

 

Ведущая: Загадаю я вам загадку:

Стоит толстячок, подбоченивший бочок,

И шипит и кипит, наливать нам чай велит.

Ответ детей: Самовар. (Слайд №3)

 

Ведущая: Правильно. Это самовар. И сегодня мы собрались все вместе, чтобы устроить праздник хорошему, доброму, старому Самовару.

 

Марина. Я у бабушки в деревне

Увидала самовар.

Он блестящий и огромный,

Выпускает шумно пар.

Внутрь его кладутся щепки,

Чтобы быстро закипал,

Наверху труба большая-

Просто чудо –самовар!

Я такого не видала

В нашем городе нигде,

Самовар тот был старинным

И с медалями везде.

Софья. Ну, а чай, какой пила я,

Невозможно передать!

Что там «спрайт» и даже « фанта»-

Им тот чай не перегнать!

Чай с каким-то разнотравьем,

Ароматен и горяч,

Блинчики к нему подали…

Напилась я чая всласть!

И теперь прошу я маму

Самовар такой купить,

Чтоб могла я вкусным чаем

Всех подружек угостить!

 

(Слайд №5)

Ведущая: Для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто предмет домашней утвари. Самовар - символ семейного очага, уюта, дружеского общения.

(Слайд №6)

Приобретение самовара считалось большим событием в жизни семьи. Порой он был ценной единственной вещью в доме. Относились к самовару бережно, хранили как домашнюю реликвию, начищали кирпичом и уксусом, чтобы блестел

 

Только на Руси пили чай из самовара. Много легенд ходит о том, где впервые был сделан самовар.

(Слайд №7)

Его родиной считают город Тулу. Тогда было много мастеров – самоварщиков. И каждый хотел, чтобы его самовар был самым лучшим, самым красивым. Их делали разными: большими и маленькими, круглыми и продолговатыми, украшали различными узорами, придавали различную форму ручкам и краникам.

 

Самовар видели все, а вот видимо, не все знают, как он устроен. Внутри самовара находится труба. В неё засыпали сосновые сухие шишки и древесный уголь.

 

Поджигали их лучиной и раздували огонь сапогом. Закипала вода в самоваре. В специальном приспособлении наверху в самоваре устанавливался заварной чайник.

 

Прошло много лет. В наши дни самовар заменил электрический чайник, но традиция собираться всей семьёй за чаепитием осталась.

 

Входят 3 обучающихся, воспитанников, несут самовар и угощение.

 

1.Я иду, иду, иду. Самовар в руках несу.

Эх, чай, чай, чай: Уж ты, кумушка, встречай!

 

2.Тары-бары, растабары!

Выпьем чай из самовара! С пряниками, сушками, сладкими ватрушками.

 

3.Всех гостей мы угощаем ароматным крепким чаем!

К нам, смотри, не опоздай, а не то остынет чай.

 

Ведущая: Ребята, в моей корзине спрятались интересные вещи. Я загадаю загадки, а вы, отгадав их, узнаете, что же это такое.

Конкурс “Загадок”:

Смесь из листьев и цветов
Заварил, и он готов! (Чай )

 

Закипит – исходит паром,

И свистит, и пышет жаром,

Крышкой брякает, стучит.

- Эй, сними меня! – кричит. (Чайник).

 

Я бел как снег,

В чести у всех.

В рот попал –

Там и пропал. (Сахар).

 

Неприступная на вид,

Подбоченившись стоит,

А внутри-то, посмотри

Угощение внутри! (Сахарница).

 

Маленькое, сдобное

Колесо съедобное.

Я одна тебя не съем,

Разделю ребяткам всем. (бублик).

 

Цветом жёлт и ароматен.

В чай кладут и чай приятен.

Только очень кислый он.

А зовут его … (лимон).(Слад №8)

 

Ведущая: Эх! Недаром в народе говорят: Чай не пьешь - откуда силу возьмешь? Давайте поиграем в игру «Собери пословицу»

1. За чаем не скучаем – по три чашки выпиваем.

2. Чай пьёшь – здоровье бережёшь.

3 Пей чай, беды не знай!

4. С чаю лиха не бывает, а здоровье прибавляет.

5. Чай не пьёшь – где силу берёшь?

6. Холодно – пей чай! Жарко – пей чай! Устал – пей чай!

7. Чай пить – приятно жить!

8. Выпьешь чайку – позабудешь тоску!

9. Чай пить – не дрова рубить.

10. Самовар кипит – уходить не велит.

11. Выпей чайку - позабудешь тоску.

 

Ведущая: (Слайд№9)

На Руси чаепитие отличалось простотой и сердечностью. Самовар на столе как бы приглашал расслабиться и вести долгие задушевные разговоры.

Долгое время этот напиток был редкостью, стоил очень дорого и считался привилегией богатых. Для бедных людей чай был недоступен. Они пили его в особых случаях. Поэтому и возникло выражение «чайком побаловаться». А многие простые люди даже не знали, как заваривать чай. Послушайте историю, произошедшую со слугой в барском доме.

 

Раз привёз мне барин чаю

И велел его сварить.

А я не знаю,

Как проклятый чай варить.

Взял его, налил водички.

Кинул чай я весь в горшок

Да приправил перцем, луком

Плюс петрушки корешок.

Гости с барином плевались.

Сам он словно озверел

И, отправив на конюшню,

Меня выпороть велел.

Долго думал, удивлялся:

Чем я мог не угодить?

А потом — то догадался —

Чай забыл я посолить.

 

Ведущая: Не может наш праздник обойтись без «Чайных» частушек.

1.На столе у нас пирог,
Пышки да ватрушки.
Так пропойте ж под чаек
Чайные частушки!

2: Лучше доктора любого

Лечит скуку и тоску

Чашка вкусного, крутого,

Самоварного чайку!

 

3. Самовару - 300лет, даже чайнику он дед.

Привезли его к Петру из Китая поутру.

 

4. Самовар блестит, кипя,

И чаек в нем пенится.

Поглядите на себя –

Ну и отраженьице!

 

5. Из богатых я невест,
Не волнуйся, миленький!
У меня в приданом есть
Самовар красивенький!

6. Не надо чая много пить,

Милые подружки,

А то от чая в животе

Заквакают лягушки!

 

ИГРА. Пантомима «Завариваем чай»

Ведущая: Давайте представим себе, как мы завариваем чай. Для этого надо всем встать и на мои слова руками и туловищем показывать движения:

- Достаньте с верхней полки самовар.

- С левой полки, которая пониже, достаньте заварной чайник.

- Налейте воду в самовар

- Современные самовары почти все электрические. Включите самовар в розетку. Только аккуратно.

- А теперь в заварной чайник насыпьте щепотку чая.

- Ой, самовар закипел! Выключите его из розетки и залейте кипятком заварной чайник.

- Теперь поставьте чайник на самовар и накройте полотенцем. Все! Мы готовы встречать гостей.

 

Ведущая:

И внакладку, и вприкуску,

Пейте чай, друзья, по-русски!

Напился чаю от души,

Веселись тогда пляши!

 

Много танцев нам известно

Мы их любим танцевать,

А на этих посиделках

Хотели б мы “Кадриль” сплясать.

 

ТАНЕЦ «КАДРИЛЬ»(Слайд №10)

 

Подведение итога мероприятия:

Ведущая: Во всем мире самовар остался одним из символов России – символом русского гостеприимства. Самовар долгое время был вещью дорогой, роскошной. Относились к нему очень бережно и передавали по наследству от родителей детям как ценное имущество. Ставили самовары не на кухни, а в гостиной на самоварный столик как украшение. В богатых семьях было по два самовара: один – повседневный, а другой – праздничный. Гостей угощали только из праздничного самовара.

- С каким предметом народного быта мы сегодня познакомились?
Ответ: Самовар

Ведущая: (Слайд №11) Так и проходило время – все весело плясали, пели, играли, загадывали загадки. Время проходило незаметно. Вот и промчались посиделки – пора и по домам!

Милости просим в гости еще!

1. file0.docx.. 23,9 КБ

Опубликовано: 24.03.2021