Коррекция пищевых нарушений у детей с расстройством аутистического спектра

Автор: Корнеева Екатерина Олеговна

Организация: ГБОУ Школа № 777

Населенный пункт: г.Москва

Проблема с питанием у детей с расстройством аутистического спектра является одной из наиболее распространенных и важных проблем, с которыми сталкиваются их родители. Зачастую, они не понимают, каким образом помочь своим детям и как правильно организовать их питание. И это беспокойство вполне понятно, ведь с едой дети получают питательные вещества, необходимые для нормального роста и развития. Такие самоограничения в еде могут привести к различным проблемам со здоровьем.

У детей с расстройством аутистического спектра могут наблюдаться следующие особенности пищевого поведения: крайне ограниченный рацион, отказ от продуктов определенной текстуры, цвета, формы, запаха, наличия кожуры, физическая реакция на определенные продукты, страх столовых приборов или употребления пищи не из своей посуды и многое другое.

Желание детей употреблять только любимую пищу может вызывать у них приступы истерики и агрессии, поэтому родители часто уступают им в выборе и смиряются с их особенностью. При этом возникают сложности при посещении ребенком учебных заведений, походом в гости, рестораны, кафе, дальними поездками и отдыхом.

Однако, есть категория родителей, которые понимают, что такая проблема существенно осложняет жизнь не только им, но и самому ребенку и практически лишает его права на самостоятельность, ведь он на всю жизнь становится заложником своей «особой тарелки».

Самое правильное решение в этой ситуации – обратиться к педагогам, психологам, диетологам и специалистам прикладного анализа поведения. Педагоги и психологи, в силу своих знаний и опыта, смогут поддержать желание родителей, дать нужные наставления, рекомендации по преодолению страхов и трудностей в процессе работы над расширением рациона ребенка. Диетологи составят меню для поэтапного включения необходимых продуктов питания, а специалисты прикладного анализа поведения разработают план и проведут, совместно с родителями, работу по введению этих продуктов.

Для всех взрослых, работающих над расширением пищевого интереса ребенка, можно выделить следующие рекомендации, предложенные специалистами прикладного анализа поведения:

1. Решительно настроиться на решение проблем с едой и «идти до конца»;
2. Не планировать слишком быстрое расширение меню ребенка;
3. Пищу выбирать для пробы ту, которую по вашему мнению ребенок будет есть охотней;
4. Важно, чтобы ребенок вам доверял, поэтому не стоит его обманывать, предлагая под видом знакомой еды ту, которая ему не приятна. Скажите правду и оставьте выбор за ребенком. Помните, что это – процесс! И если ребенок отказался, предложите хотя бы просто посмотреть на еду, понюхать, наколоть на вилку, поднести ко рту, дотронуться пальцем и облизать его, лизнуть еду.
5. Главная задача – расширить ассортимент продуктов, которые ребенок ест, а также ослабить сопротивление вашим попыткам предложить ему новые виды пищи – поэтому часто приходится начинать с фастфуда (в пределах разумного, и как только ребенок начинает проявлять интерес к новой еде все чаще – постепенно движемся в сторону правильного питания).
6. Не предлагайте ребенку новую еду во время традиционных приемов пищи (завтрак, обед, полдник, ужин), иначе это время будет ассоциироваться с борьбой за контроль над ситуацией и вызовет приступы упрямства. Выбирайте время, когда вы оба в хорошем настроении, никуда не спешите, тогда ребенок с большей вероятностью будет сотрудничать, а у вас хватит терпения преодолеть его сопротивление, проявляя минимум эмоций;
7. Ребенок в этот момент должен испытывать легкий голод;
8. Лучше выбрать время перед тем, как ребенок хочет заняться любимой деятельностью (например, перед вечерним просмотром телевизора/ игрой в планшет), тогда эту деятельность можно будет использовать как мощный подкрепитель.
9. Новую пищу предлагайте попробовать хотя бы крупинку, только после этого выдавайте кусок или порцию любимой еды.
10. Самые любимые продукты ребенка на время приучения следует давать только после опробования нового вида пищи и убрать из рациона во всех остальных случаях.

В заключение отметим, что каждый ребенок уникален, и то, что работает с одним, может не сработать у другого – важно не отчаиваться и продолжать поиски путей и методов решения проблемы; замечать малейшие успехи и доводить их до большой победы!

 

 

Список используемой литературы:

1. Рон Лиф, Джон Макэкен. Идет работа. Стратегии работы с поведением. Учебный план интенсивной поведенческой терапии при аутизме. – М.: ИП Толкачев, 2016. – 608 с.

 

 

 

Опубликовано: 11.10.2023