Задачи:

Обучающие:

- познакомить детей с предприятием города Березники АО «ОХК «УРАЛХИМ», с продукцией этого предприятия и профессией химика-лаборанта.

- способствовать развитию интереса у дошкольников к химии, как науке о веществах и их превращениях через познавательно-исследовательскую деятельность.

Развивающие:

- развивать у детей внимание, память, мышление, связную речь, обогащать и активизировать словарь, формировать познавательный интерес и поисковую деятельность.

Воспитательные:

- воспитывать у детей позитивное, уважительное отношение к истории города, к людям трудовых профессий, самостоятельность, активность, ответственность.

Оборудование: презентация (ПРИЛОЖЕНИЕ №2), столы, пластиковые баночки, стаканы, ложечки для смешивания, костюм химика, фартуки для детей, перчатки, ширма, вещества (сода, лимон, картофель, йод, вода, шипучие витамины, растительное масло, пищевые красители, жидкость для мытья посуды); кусочки яблока, огурца, апельсина, хурмы на шпажках.

 

ХОД НОД

1. Вводная часть.

ЛОГ: Ребята, мы с вами в последнее время очень много занимались. Нас наградили туром выходного дня и предложили путёвку в Турцию. Поедем?

В Турции сейчас тепло, море шумит, фруктов много. Ну что же – отправляемся. Мы полетим туда на самолёте.

Под фонограмму звука самолёта дети производят имитацию полёта на самолёте. Включить СЛАЙД №2 презентации

ЛОГ: Мы с вами прилетели всего на один день. Море всё же прохладное, купаться мы не будем. Но зато мы сможем посмотреть красоты этой страны.

Как вы думаете, что вкусное из этой страны мы с вами кушали дома? (апельсины, мандарины, виноград) Давайте посмотрим, откуда к нам пришли эти вкусняшки. СЛАЙДЫ №3, №4, №5.

ЛОГ: Как вы думаете, почему здесь так хорошо растут фрукты? (погода хорошая, тепло, влажно…). Правильно. А ещё нужно правильно ухаживать за урожаем, удобрять землю.

ЛОГ: Хочу вам открыть секрет. Удобрения в Турцию поступают из нашего города Березники. А поставляет их туда наш завод «Азот» АО «ОХК «УРАЛХИМ». Оказывается, нам есть чем гордиться. Наш город знают не только в Пермском крае, но и заграницей. СЛАЙД №6

Хотите познакомиться с людьми, которые прославили наш город? Для этого нам нужно вернуться домой.

Под фонограмму звука самолёта дети производят имитацию полёта на самолёте.

2. Основная часть.

ЛОГ: Ну вот мы и дома и снова узнаём что-то новое, чтобы тоже стать, когда подрастём, нужными нашему городу. Кто помнит, Какой завод поставляет в Турцию удобрения? (Азот. Уралхим). СЛАЙД №7

Да, на этом заводе работают люди различных профессий. Хочу вас познакомить с одной из главных на заводе профессий – химик-лаборант (лаборант химического анализа). Для этого мы с вами отправимся в химическую лабораторию. СЛАЙД №8

Лаборатория – это оборудованное помещение, приспособленное для специальных опытов и исследований. Сегодня мы с вами тоже станем химиками. А что же это за наука – ХИМИЯ? (ответы детей). Химия – наука о веществах, их составе, свойствах. А химик – это специалист, лаборант, технолог, который работает с химическими веществами.

ЛОГ: Что же такое вещество? (ответы). Все, что изучают химики, они называют веществами. Для них, например, вода, соль, сахар – тоже вещества. Работа химиков очень важна для людей. Каждый день мы пользуемся множеством предметов, созданных с помощью химических опытов. Химики – настоящие волшебники. Они умеют превращать одни вещества в другие. Но химики всё делают без волшебной палочки и волшебных заклинаний. На заводах нашего города делают соду и кислоту, мыло и краски, стиральные порошки и удобрения.

Посмотрите, какое оборудование используют химики в своей работе. Показ микроскопа, колб и пробирок с разными веществами. СЛАЙД №9

ЛОГ: на ваших столах есть вещества, которые вы видите дома каждый день и которые созданы благодаря работе химиков. Дети рассматривают пену для укладки, пену для бритья, шипучие витамины.

Кто их знает, для чего они нужны? (ответы) Сегодня вы сами станете химиками-исследователями, и мы вместе проведём опыты. Когда два вещества смешиваются, они изменяются. В химии это называется ХИМИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ. Какие самые простые химические реакции вы наблюдаете каждый день? (растворение сахара в чае, соли в супе)

ЛОГ: Когда химики работают в лаборатории, они обязательно соблюдают ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОСТИ: строго соблюдают инструкцию, не пробуют на вкус никакие вещества, не нюхают их, не подносят близко к глазам. Мы тоже должны соблюдать эти правила!

ОПЫТ 1 «ВУЛКАН».

Логопед показывает картинку вулкана СЛАЙД №10

ЛОГ: Что это? Правильно, это вулкан. А что такое вулкан? (ответы). А что такое ЛАВА? (извержение, выброс вещества из вулкана). А вы хотели бы увидеть, как извергается вулкан? Я предлагаю провести опыт. Но вначале, напомните мне правила техники безопасности. (Ответы детей)

Это колба у нас будет вулканом. Ставим его на поднос, чтобы лава не растеклась по столу. В «жерло» засыпаем соду. Готовим «лаву»: смешиваем пищевой краситель, соду, моющее средство в другом стакане. Потихоньку вливаем жидкость в наш «вулкан». Раздаётся шипение и из «жерла» валит ярко окрашенная пена. Вам понравилось?

ОПЫТ 2 «ИЗМЕНЕНИЕ ЦВЕТА» (проводит логопед)

Перед вами картофель. В нём есть вещество, которое называется КРАХМАЛ. В пипетках у вас йод – самый обычный, которым мама вам мажет ранки. Посмотрим, что произойдёт при соединении йода с крахмалом. Капните из пипетки на разрез картофеля. Что вы видите? (ответы). Верно, цвет картофеля стал синим. Йод помогает выявить крахмал. Теперь попробуем сделать водно-йодовый раствор ещё раз. По очереди обмакивайте кусочки продуктов на шпажках в раствор. Расскажите, что получилось. Дети делают вывод о наличии или отсутствии крахмала в продуктах.

ОПЫТ 3 «ЛАВОВАЯ ЛАМПА»

В баночку наливаем воды (1/3), добавляем краситель и перемешиваем деревянной палочкой. Наливаем растительное масло. Масло не растворяется, а плавает сверху. В баночку бросаем любую шипучую таблетку. Бросает ребёнок. В состав шипучей таблетки входит лимонная кислота и сода. Они вступают в химическую реакцию с водой, в результате которой выделяется углекислый газ. Он подхватывает частички красителя, стремится вверх и улетучивается. А частички подкрашенной воды возвращаются вниз. Именно из-за этого постоянного круговорота жидкости и происходит очень красивый эффект «лавы».

ОПЫТ 4. Дети проводят самостоятельно.

ЛОГ: В ваших контейнерах находится вещество, которое используют при выпечке пирожков и булочек. Это – сода. У вас ещё есть лимон. Какой он по вкусу? (ответы) Значит, в нём содержится кислота. Капните несколько капель лимонного сока на соду. Что получится? (образуется пена) Что же это значит? Произошла химическая реакция, и выделился газ, который находится в пузырьках пены.

3. Заключительная часть

Ребята, с какой профессией вы сегодня познакомились? (ответы детей) как вы думаете, что нужно, чтобы стать настоящим химиком-лаборантом? (ответы детей) СЛАЙД №11

ЛОГ: Ничто никогда не приходит само:

Само не приходит к нам на дом письмо.

Само не способно смолоться зерно,

Само стать костюмом не сможет сукно.

Само не сумеет свариться варенье,

Само не напишется стихотворенье.

Мы делать всё это обязаны сами,

Своей головой и своими руками!

(В.Лунин)

Полный текст статьи см. приложение

 

Приложения: