Технологическая карта урока по теме «Холодильник – помощник на кухне»
Автор: Саванкова Тамара Николаевна
Организация: МАОУ «СКОШ для учащихся с ОВЗ»
Населенный пункт: Пермский край, г. Кунгур
Тип урока: Урок систематизации и обобщения знаний и умений
Цель: обобщение знаний обучающихся о бытовом электроприборе холодильнике как о необходимом предмете в жизни человека.
Задачи:
- Обобщить и систематизировать знания и умения обучающихся о холодильнике как бытовом предмете, о его назначении, об уходе за ним, о правилах хранения продуктов в холодильнике.
- Расширить знания обучающихся об истории появления холодильника в жизни человека, о его видах, о сроках хранения продуктов.
- Развивать интерес к предмету через историческую справку о появлении холодильника в жизни человека, практическую деятельность обучающихся; развивать умения работать в коллективе, поддерживать беседу, пополнять словарный запас.
- Воспитывать бережное отношение у обучающихся к своему здоровью через выполнение практических упражнений на уроке, бережное отношение к бытовой технике через составления памятки ухода за холодильником.
Формируемые БУД: формирование учебного поведения, формирование умения самостоятельно переходить от одного действия к другому в период выполнения задания; формирование умения выполнять задание от начала до конца, формирование правильного поведения на уроке, создавая ситуацию успеха, путем осуществления индивидуального и дифференцированного подхода к каждому ребёнку.
Оборудование: мультимедийное оборудование (проектор, колонки, экран, компьютер), презентация, фотографии по теме «История появления холодильника», предметные картинки с изображением дома и кухни, аншлаг «электроприборы», аншлаг – тема урока «Холодильник- помощник», карточка-памятка для каждого обучающегося, картинки продуктов, продукты для практической работы (для определение срока годности), клей, подкладной лист, коробка с зеркалом внутри, ведро для мусора.
Ход урока.
Этап урока |
Деятельность учителя |
Деятельность обучающегося |
I. Организационный этап |
Учитель приветствует детей. Настраивает детей на работу.
Мы начать урок готовы! Будем слушать, рассуждать, И друг другу помогать.
|
Дети приветствуют учителя. |
II. Актуализация знаний 2.1. Беседа |
Предлагает детям отгадать загадку. - Крыша есть, в нем и окошки. Часто на пороге кошка. Дверь, крыльцо, забор кругом. Угадали? Это… Слово учителя: Дом – это место, где человек создает уют, покупает мебель, разные предметы, которые делают его жизнь удобной. На доске – картинки с изображением предметов. Что изображено на картинке? - Как можно назвать одним словом все эти предметы? - Почему они так называются? -Какие основные правила нужно помнить при использовании электроприборов? Обобщение учителя: Молодцы, ребята! Чтобы быть в безопасности, нужно знать и соблюдать правила безопасности при использовании электроприборов.
|
Дети отгадывают загадку, вступают в беседу с учителем, называют предметы: миксер, микроволновая печь, посудомоечная машина, утюг, холодильник, мультиварка. Отвечают на вопрос, называют правила. |
III. Постановка цели и задач урока. Мотивация учебной деятельности обучающихся |
Даёт описание места в доме: - Это место в доме, где любит собираться вся семья, где готовят семейные блюда, где общаются друг с другом за чашкой чая. - Как же называется это место в доме? Учитель предлагает детям из представленных электроприборов выбрать приборы для кухни. Предлагает детям назвать главный предмет на кухне. С помощью наводящих вопросов подводит детей к ответу, что это холодильник. Учитель проговаривают тему урока: Холодильник – помощник. Предлагает детям план работы:
Учитель даёт установку быть внимательными и активными на уроке.
|
Дети узнают по описанию место в доме.
Выполняют задание учителя. Приводят аргументы.
|
IV. Обобщение и систематизация знаний
|
Учитель предлагает начать работу. Задаёт детям вопрос из истории появления холодильника. Предлагает детям встать и пройти к фотографиям, которые размещены по классу. Рассказ учителя с опорой на изображения на фотографиях. Предлагает детям ответить на вопросы: -Где покупают холодильники? -Какие бывают холодильники? (по форме, цвету, величине, назначению) Обобщение учителя: Холодильники бывают разные. Холодильник- помощник человеку.
|
Дети отвечают на вопрос учителя.
Дети слушают учителя, вступают с ним в беседу, отвечают на вопросы.
|
|
Предлагает детям ответить на вопрос: - Почему в холодильнике есть холод? Учитель предлагает посмотреть отрывок из мультфильма. Возвращается к поставленному вопросу. Учитель предлагает ответить на следующий вопрос: -Холодильник устроен так, что в нём разная температура. Почему? Обобщение учителя: В холодильнике разная температура по разным зонам, чтобы обеспечить подходящие условия для хранения различных продуктов. Чтобы продукты оставались вкусными и безопасными.
|
Дети предполагают ответы.
Дети смотрят мультфильм.
Дети отвечают.
Дети дают ответы. |
|
Предлагает детям перейти ко 2 пункту плана. Задаёт детям вопросы: -Что храниться в холодильнике? -Поднимите руки, кто помогал родителям раскладывать продукты в холодильник? Предлагает детям игру. Инструкция: хлопаем – если продукт надо хранить в холодильнике, топаем, если продукт в холодильнике не хранят. Предлагает детям открыть памятку. Объясняет условия работы в ней. Предлагает детям вспомнить, что храниться на 1,2,3 полках холодильника. Обобщает ответы детей, обращает внимание на слайд. |
Отвечают на вопросы учителя. Вступают в беседу.
Принимаю участие в игре.
Дети отвечаю на вопрос учителя. |
|
Предлагает детям игру «Разложи продукты правильно». Инструкция учителя. Предлагает детям выполнить задание самостоятельно. Проверяет работу детей. Предлагает детям совместную практическую работу: определение срока годности продуктов. Обобщение учителя: Холодильник- сохраняет продукты. Холодильник – помощник. При хранении продуктов надо обращать внимание на срок годности.
|
Самостоятельная работа детей с опорой на образец.
С помощью учителя исправляют ошибки. Дети принимают участие в практической работе. |
|
Предлагает детям перейти к 3 пункту плана. Предлагает детям поработать в карточке – составить правила ухода за холодильником. Объясняет детям правила работы. Предлагает совместную работу. Обобщение учителя: Холодильник – помощник. За холодильником надо ухаживать. |
Дети слушают инструкцию учителя. Работают под руководством учителя. Обобщают правила ухода за холодильником. |
V. Подведение итогов. Рефлексия. |
Предлагает детям продолжить фразу, написанную на доске. Я знаю, что ………………. (что мы сегодня вспомнили про холодильник, про хранение продуктов, про уход за ним). Учитель предлагает детям узнать, кто был сегодня на уроке внимательным и активным. Использует приём «Зеркало». Благодарит детей за работу.
|
Дети дополняют фразу своими ответами.
Дети участвуют в рефлексии. |