Внеурочное занятие «Путь зерна»
Автор: Миллер Ирина Сергеевна
Организация: МБОУ СОШ с.Красное
Населенный пункт: Липецкая область, Краснинский район, с.Красное
Технологическая карта внеклассного мероприятия
Тема: Путь зерна
Класс: 7
Цель: Систематизировать и обобщить знания детей о зерновых культурах, их значении в жизни человека.
Учебные задачи, направленные на достижение личностных результатов обучения:
Познакомить с основными видами зерновых культур, процессом их выращивания, значением для человека.
Учебные задачи, направленные на достижение метапредметных результатов обучения:
Продолжить обучение интеллектуальным приёмам самостоятельной познавательной деятельности (оценка особенностей выращивания зерновых культур мира, выделение главного, структурирование учебного материала, оформление выводов при характеристике зерновых культур). Развитие приёмов логического мышления при установлении причинно-следственных связей.
Самостоятельно организовывать учебное взаимодействие в группе, определять общие цели, распределять роли, договариваться друг с другом.
Ключевые вопросы: Растениеводство. Сельскохозяйственные культуры растений. Зерновые культуры. Этапы выращивания зерновых культур.
Оборудование занятия:
Компьютер, проектор, интерактивная доска, презентация «Путь зерна», изображения зерновых культур, продуктов из зерна.
Предварительная подготовка:
Разработка контрольных вопросов, кейсов, практических заданий для отработки знаний и навыков.
Подготовка материалов для обсуждения в малых группах: сельскохозяйственные культуры растений этапы выращивания зерновых культур, подбор семян и расчёту урожайности.
Раздаточный материал:
Материалы для обсуждения в малых группах: сельскохозяйственные культуры растений этапы выращивания зерновых культур, подбор семян или расчёту урожайности. Карточки на соотношение названий растений зерновых культур с семенами и продуктами изготовляемых из данных растений.
Форма проведения: технология модерация.
Содержание взаимодействия педагога и учащихся
|
№ |
Этап занятия |
Деятельность учителя |
Деятельность учащихся |
Формируемые УУД |
|
1 |
Инициация Вхождение или погружение в тему Цель: формирование познавательного интереса. |
Здравствуйте, ребята, уважаемые коллеги! Мы рады видеть вас сегодня! Скажите, что можно сделать всего за одну секунду? Конечно же улыбнуться! Давайте подарим друг другу улыбку, и с этого позитивного настроя начнем наше занятие. Просмотр видеофрагмента «Сельскохозяйственные растения».
Скажите, ребята, какие ассоциации у вас вызывает данный видеофрагмент? |
Приветствуют учителя.
Просмотр видеофрагмента «Сельскохозяйственные растения». Учащиеся высказывают свои предположения. |
Регулятивные Самоорганизация |
|
2 |
Актуализация вопроса, рассматриваемого на занятии |
Давайте вспомним, какую роль играет сельское хозяйство в жизни каждого из нас и в жизни всего региона. Ребята, у каждой группы на столе лежат карточки, ответьте на вопросы:
А теперь представим ситуацию: вы фермер в Липецкой области. Перед вами находятся образцы различных культур (кукуруза, пшеница, ячмень, горох, гречиха, рис). Какие культуры вы бы выбрали для выращивание? Почему именно их? Что нужно учитывать при выборе культур? |
Отвечают на вопросы, работают в группах.
Вспоминают и называют зерновые культуры, рассказывают, что знают о процессе выращивания. |
Личностные, Коммуникативные построение рассуждений. |
|
3 |
Постановка учебных задач |
Наше занятие посвящено изучению сельскохозяйственных культур Липецкой области, их особенностям и значению. Предлагаю выяснить, какие же конкретно сельскохозяйственные культуры являются основными для нашего региона. Как вы думаете, какая из этих культур является главной? Правильно и тема нашего занятия «Путь зерна». |
Изучают материал самостоятельно, составляют схему на доске.
Отвечают, что зерновые, так как из них изготавливают хлеб.
|
Личностные Извлечение информации коммуникативные Выражение своих мыслей |
|
5 |
Организация взаимодействия учителя с учащимися по овладению темы занятия.
|
Предлагаю на доске визуализировать весь процесс выращивания зерновых культур. Давайте пошагово разберем, начиная с подготовки почвы и заканчивая сбором урожая. Изучите информацию в группе и после воспроизведем ее на доске.
Перед вами представлены образцы семян различных зерновых культур (кукуруза, пшеница, ячмень, овес, гречиха, рожь). Ваша задача – внимательно изучить каждый образец, отметить его характерные особенности (размер, форму, цвет, текстуру) и соотнести его с соответствующим названием растения. Проверка выполненной работы.
Ребята, с чего начинается наш день? Все это – продукты, которые напрямую связаны с зерновыми культурами, ведь зерно – это основа основ, тот самый продукт, который позволяет нам получать энергию и необходимые вещества для роста и развития. Давайте узнаем, насколько разнообразные продукты питания, которые мы получаем из зерна. Из зерна делают крупы – которые являются прекрасным источником сложных углеводов и клетчатки. Соотнесите представленные крупы с культурами из которых их получают.
|
Изучают информацию:
Оставляют схему на доске, отвечают на вопросы.
Изучают морфологические характеристик зерновых культур, соотносят семена с соответствующими названиями.
Сверяют, правильно ли выполнили задание, если не правильно, исправляют. Отвечают, что начинают с хлеба, булочки, каши.
Делают выводы что продукты из зерна богаты клетчаткой, витаминами, сложными углеводами. Учащиеся работают с таблицей, соотносят картинки упаковок круп с культурами. |
Личностные Личностное самоопределение, умение выделять нравственный аспект поведения, знание моральных норм коммуникативные Интегрируются в группу, умение слушать и слышать, выражение своих мыслей с достаточной точностью и полнотой регулятивные Оценка своей деятельности познавательные Осознанное построение речевого высказывания |
|
6 |
Практическая работа |
Мы с вами познакомились с разнообразием аграрного мира нашей области. Важно помнить, что у спешное сельское хозяйство – это не просто посадить семена и ждать урожая. Это сложный процесс, который требует знаний, труда и бережного отношения к земле. Вот и возникает вопрос: от кого же на самом деле зависит, каким будет наш будущий урожай? Чьи усилия и чья мудрость играют здесь ключевую роль? Давайте подумаем вместе! Каждая группа работает с ребусами, в которых зашифрована одна из профессий, связанных с сельским хозяйством. Ваша задача – сначала определить, о какой профессии идет речь, а затем составить список функций, которые выполняет этот специалист. Ребята, давайте подумаем, как можно повысить урожайность зерновых культур? |
Работают в группах: обсуждают задания, рисуют схему, записывают названия профессий. Один представитель от группы защищает свою работу.
Перечисляют способы повышения урожайности. |
Коммуникативные Планирование учебного сотрудничества, управление поведением партнера, диалог в группе познавательные Работа с информацией, моделирование регулятивные Целеполагание, планирование деятельности |
|
7 |
Рефлексия деятельности |
Мы подошли к завершающему этапу нашего занятия, посвященного зерновым культурам. Сейчас самое время подвести итоги и осмыслить полученные знания. Подумайте, что нового вы узнали сегодня. Я предлагаю вам завершить несколько предложений. Пожалуйста, подумайте и сформулируйте свои мысли: «Сегодня я узнал…», «Было интересно…», «Теперь я могу…». Наше мероприятие подходит к завершению, и в качестве прекрасного финала я предлагаю нам всем создать нечто особенное – оберег «Мешочек изобилия». На Руси, после завершения уборки урожая, наши предки мастерили такие мешочки, наполняя их зерном и природными материалами. Каждый элемент нес в себе особый смысл, символизируя достаток, благополучие и плодородие. Давайте и мы, следуя этой доброй традиции, создадим свои собственные обереги, вложив в них самые светлые пожелания. С незапамятных времен люди считали, что обереги охраняют их дом от всего не доброго. Так пусть выполненные вами «Мешочки изобилия» принесут вам удачу и сохранят ваш дом от бед. |
Высказывают свои впечатления, делятся новыми знаниями, отвечают на вопросы.
Изготавливают обереги «Мешочек изобилия», наполняют различными крупами.
|
Коммуникативные Формулирование и аргументация своего мнения в коммуникации) регулятивные Оценка своей деятельности) |



