Методическое пособие. Мастер-класс «Создание мини-проектов на уроке биологии»

Автор: Игнатьева Елена Сергеевна

Организация: МБОУ СОШ с углубленным изучением отдельных предметов №29

Населенный пункт: г. Георгиевск Ставропольского края

Цель: Продемонстрировать различные приемы создания мини-проектов с учащимися разных возрастных категорий.

Задачи:

• Расширение и популяризация знаний по биологиии экологии.
• Развитие навыков проектной деятельности.
• Развитие коммуникативных навыков обучающихся при участии в совместной проектной деятельности.
• Развитие творческих способностей обучающихся.
• Создание условий для развития интереса к биологии, экологии.

Участники мастер-класса: учителя биологии.

Условия и порядок проведения: участники разбиваются на три команды, каждая команда соответствует определенному возрастному показателю учащихся. У каждой группы свои 2 модератора - учащиеся 11 класса. У каждой группы флипчат с ватманом для отражения результатов своей работы.

 

1.Организационный момент и актуализация

Введение в тему работы:

Проект- работа, направленная на решение конкретной проблемы, на достижение оптимальным способом заранее запланированного результата. Проект это работа на результат. Чаще всего на уроках используются информационные и анализ исследовательских проектов.

Информационные проекты направлены на сбор информации о каком-либо объекте, явлении, на ознакомление участников проекта с этой информацией, ее анализ и обобщение фактов.

Исследовательский проект включает обоснование актуальности избранной темы, обязательное выдвижение гипотезы с последующей ее проверкой и обсуждением результатов.

Для создания мини-проектов учащимися разных возрастных групп необходимо учитывать следующее:

• для учащихся 5-6 классов предварительно создать алгоритм будущего проекта и корректировать работу учащихся по заданному алгоритму;
• для учащихся 7-8 классов кроме алгоритма предложить цифровое и лабораторное оборудование;
• учащиеся 9-10 классов сами создают алгоритм проекта и работают по его реализации.

В данном методическом пособии предложены варианты создания мини-проектов на уроках биологии разной направленности с учащимися различных возрастных категорий.

Для работы предлагается использовать подготовленный заранее информационный и экспериментальный материал согласно заявленным проблемам.

Работа в группе 10-15 минут и защита 3-5 минут. Работа начинается с оглашением модератором обозначенной проблемы. В помощь каждой группе назначаются модераторы - выпускники, которые уже успешно защитили свои индивидуальные итоговые проекты.

Проблемы для реализации проектов:

1. Ежегодно в России регистрируются случаи отравления грибами, некоторые из которых заканчиваются летальным исходом. Грибы – ценный питательный продукт или риск для здоровья?!

2. В каждом учебном кабинете, есть свой микроклимат в зависимости от расположения по сторонам света, цвета стен, защищенности окон, количества ламп искусственного освещения, расположения батарей и он не всегда благоприятен для учебного процесса.

3. Жизнь без осмоса невозможна. Мы не можем полностью отказаться от соли! Какие-то силы заставляют влагу проникать в растение и двигаться внутри него!

Группа №1 рассчитана на учащихся 5-6 классов. Участникам необходимо создать информационно-игровой проект, продуктом которого будет познавательная игра по теме «Съедобные и ядовитые грибы». Так как это младшие классы, то готовый алгоритм проекта используется для создания продукта- игры. Правила которой могут разработать и младшие школьники. Создается информационно-игровой проект «Двое из ларца – одинаковых с лица». Информационное предложение №1.

Продукт - игра для уч-ся 5 класса «Всякий гриб в руки берут, да не всякий в кузовок кладут».

Научить распознавать съедобные и ядовитые грибы, познакомить с правилами их сбора

Оборудование: Муляжи грибов, раздаточный материал с карточками различных грибов и грибов-двойников, доска магнитная, корзинка.

Группа №2 рассчитана на учащихся 7-8 классов. Участники создают исследовательский проект «Экологическая комфортность учебного кабинета». Продукт - аналитический отчет исследования. Заготовка на ватмане:

Проблема
Тема
Цель (одна)
Задачи (этапы достижения цели)
Результаты
Продукт

 

Оборудование: цифровая лаборатория Z.Lab - датчики освещенности, влажности и температуры. Нормы по САНПИНам.

Группа №3 - учащихся 9-10 классов, создают информационно-исследовательский проект на основе анализа подготовленных экспериментов «Осмос – феномен в живых системах».

Оборудование: эксперименты с лимоном, кубиками картофеля в растворах с разной концентрацией, окрашивание стеблей и венчиков цветка у растений, находящихся в растворах с разной окраской, микроскоп и микропрепарат лука с плазмолизом.

Продукт - памятка с рекомендациями «Роль осмоса в повседневной жизни».

Информационный материал

1. Мы знаем, что если два раствора с разными концентрациями привести в соприкосновение, то эти растворы в результате диффузии рано или поздно смешаются. А если два таких раствора разделены непроницаемой перегородкой, то вообще ничего не случится.Но вот если два таких раствора разделены перегородкой, пропускающей молекулы растворителя, но задерживающей молекулы растворенного вещества, то молекулы растворителя будут переходить в более концентрированный раствор, разбавляя его. Возникает осмос - направленное перемещение молекул растворителя. Осмос – это односторонняя диффузия воды через полупроницаемую мембрану в более концентрированный раствор.

Осмотическое давление зависит от концентрации растворённого вещества. Распирая изнутри каждую клетку, осмотическое давление поддерживает растение в упругом, напряжённом состоянии. В жаркие дни, когда воды не хватает, это давление падает – растение вянет.

2. Явление осмоса в медицинской практике. Так, в хирургии применяют гипертонические повязки (марлю, смоченную в гипертоническом 10%-ном растворе NaCl), которые вводят в гнойные раны. По закону осмоса ток жидкости раны через марлю направляется наружу, в результате чего рана постоянно очищается от гноя, микроорганизмов и продуктов распада.

Когда хозяйка варит суп, она солит воду сразу, чтобы из мяса и овощей вышло больше соку. Но если ей надо приготовить отварное мясо, она варит его сначала в несоленой воде, чтобы сок не вышел.

3.АНАЛИЗ ЭКСПЕРИМЕНТА

Провести анализ эксперимент с фрагментами клубня картофеля. Равные по размеру и массе фрагменты картофеля поместили в три емкости. Одну емкость №1 заполнили дистиллированной водой, вторую физиологическим раствором, третью 20% раствором поваренной соли. Образцы выдержали в жидкостях в течение 2 часов.

Проведите измерения фрагментов картофеля, результаты взвешивания внесите в таблицу. Как и почему изменяется масса кусочков картофеля?

 

Фрагмет клубня картофеля	Изначальная масса фрагмента (г)	Масса фрагмента (г)
№1 Дистиллированная вода	22,4
№2Физиологический растворе	22,4
№3 20% растворе поваренной соли	22,4

 

Заключительный этап:

От каждой группы участник с модератором представляют результаты своего проекта

 

Вывод: участники обсуждают проделанную работу.

Рефлексия:

Работа ЗА и ПРОТИВ. Выявление мнение большинства по данному вопросу. Выдвигаются аргументы. Начинают с позиции «против». Например: «Мини-проекты» на уроке биологии (работают в группах: одна выдвигает тезисы «ЗА» и обосновывает их, другая группа – «ПРОТИВ» и тоже их обосновывает).

Список используемой литературы

1. Байбородова Л. В. Проектная деятельность школьников в разновозрастных группах: пособие для учителей общеобразовательных организаций / Л. В. Байбородова, Л. Н. Серебренников. – М.: Просвещение, 2013. – 175 с. – (Работаем по новым стандартам).
2. Васильев В. Проектно-исследовательская технология: развитие мотивации. – Народное образование. – М., 2000, № 9, с.177-180.
3. Глухарева, О. Г. Влияние проектного обучения на формирование ключевых компетенций у учащихся старшей школы // Стандарты и мониторинг в образовании. – 2014. - № 1. – С. 17-24
4. Поливанова К.Н. Проектная деятельность школьников: пособие для учителя / К.Н. Поливанова. – М.: Просвещение, 2008. – 192 с.
5. Статья «Осмос» в «Фоксфорд Учебник» (foxford.ru). https://foxford.ru/wiki/biologiya/osmos-i-osmoregulyatsiya