Урок по биологии Грибы

Автор: Павличенко Галина Петровна

Организация: 918009 - МКОУ «Широкоярская СОШ»

Населенный пункт: Новосибирская область, Мошковский район, п. Широкий Яр

Предмет:  Биология. УМК ПасечникВ.В. «Просвещение»

Класс:  5

Тема: «Грибы»

Цели урока:
Обучающие:
• раскрыть общие особенности организации грибов (многообразие видов, признаки, тип питания, способы размножения, роль в природе), отличающие их от организации других царств живой природы (растения, животные);
• учить распознавать съедобные и ядовитые грибы;
Развивающие:
• развивать понятия о многообразии живых организмов;
• продолжить развитие основных биологических понятий, элементов творческой деятельности через погружение в решение проблемных вопросов и вовлечение школьников в самостоятельную работу частично-поискового и исследовательского характера.
Воспитательные:
• Воспитывать любовь к природе;
• развивать умения слушать и слышать других, уважение к мнению товарищей. 

Ожидаемые результаты:

  • Личностные:
  • Обучающиеся готовы к восприятию научной картины мира, к     саморазвитию  и самообразованию;
  • Ответственно относятся  к выполнению учебных задач;
  • Демонстрируют коммуникативную компетентность,   уважительное отношение к мнению другого человека.
  • Метапредметные:  
  • Ставят учебную задачу под руководством учителя и работают в соответствии с ней;
  • Выдвигают простейшие гипотезы;
  • Выделяют главное, существенные признаки понятий; осуществляют сравнение,  высказывают суждения, аргументируют их;
  • Работают с информацией и преобразуют её;
  • Находят причинно-следственные связи;
  • Оценивают свою работу и работу своих одноклассников.
  • Предметные:
  • Знают отличительные признаки грибов, умеют находить грибы на рисунках в сравнении с представителями других царств;
  • Имеют представление о распространении грибов на Земле, особенностях их строения;
  • Называют примеры значения грибов в природе и в жизни человека; меры профилактики отравления грибами.
  • Тип урока: 
  • По ведущей дидактической цели:  урок изучения нового материала;
  • По способу организации деятельности: индивидуально-групповой;
  • По ведущему методу обучения: проблемно-поисковый.
  • Методы:
  • Основной: проблемно-поисковый (решение проблемных задач);
  • Дополнительные:
  • словесные (беседа, диалог); 
  • наглядные (работа с рисунками, схемами); 
  • практические (поиск информации, выполнение лабораторной работы); 
  • дедуктивные (анализ, применение знаний, обобщение).
  • Презентация «Грибы»;
  • Оборудование: мультимедийный проектор,микроскоп. компьютер.

                                                    Ход урока Технологическая карта урока биологии в 5 классе по теме  «Грибы»

Этап урока

Содержание 

Деятельность учащихся

Методы, приемы, формы

Формирование УУД

Самоопределение к деятельности. Организационный момент

 

 

Учитель приветствует учащихся. 

- Добрый день, ребята. Давайте посмотрим друг на друга и улыбнёмся. А теперь давайте повернёмся к нашим гостям и поделимся своими улыбками. Присаживайтесь на свои места. Я рада, что у вас хорошее настроение, это значит, что мы с вами сегодня очень дружно и активно поработаем. 

 

Организация рабочих мест, приветствие. Ученики встали, настроились на работу, проверили на столах наличие учебника, тетради, рабочей тетради, дневника, письменных принадлежностей.

 

Личностные:

Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам.

Регулятивные УУД: умение организовать выполнение заданий учителя.

Актуализация имеющихся знаний учащихся

 

Цель: Выяснить степень усвоения заданного на дом материала; определить типичные недостатки в знаниях и их причины; ликвидировать обнаруженные недочёты.

Повторим, что мы изучали на прошедших уроках:

- Какие царства живой природы мы с вами изучили? 

Сейчас мы проверим, сможете ли вы распознать представителей этих царств.

Представители какого царства являются самыми древними? (бактерии) 

- Давайте проверим знания, которые вы приобрели на прошлом уроке. (Приложение№1). 

На столах лежат маршрутные листы. Подпишите на них свои фамилию и имя.

 

 

 

 

 

 

 

 

Работа с тестом

 

 

 

 

Фронтальная работа с классом

 

 

Личностные: Умение соблюдать дисциплину на уроке, уважительно относиться к учителю и одноклассникам.

Регулятивные УУД:

Умение организовать выполнение заданий учителя.

Коммуникативные УУД: умение воспринимать информацию на слух, отвечать на вопросы учителя

Мотивация.

Постановка учебной задачи, формулировка темы урока и целей.

 

 

Под сосною у дорожки 
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожек,
Шляпка есть - нет головы.

На пеньке сидят братишки.

Все в веснушках, как мальчишки.

Эти дружные ребята

Называются... (опята)

 Правильно, грибы.

- Скажите, как вы думаете, о чем сегодня на уроке мы будем говорить? (О грибах)

Тема урока: Грибы. Запишите тему в свои маршрутные листы. 

 Какую цель мы поставим перед собой. Что бы вам хотелось узнать о грибах?  (Цель урока) слайд

Правильно, в конце этого урока мы должны уметь находить и различать  грибы от представителей других царств живой природы,  знать особенности их строения, питания, размножения, роль грибов в природе и жизни человека, различать съедобные и ядовитые грибы.  

Проблемный вопрос? Почему грибы выделили в отдельное царство? что грибы не принадлежат ни к царству растений, ни животных. 

 

Признаки грибов (Заготовка на доске)

как растения

  • имеют прочные клеточные стенки 
  • постоянно растут верхушечной частью
  • неподвижны

   как животные 

  • не имеют хлорофилла
  • являются гетеротрофами, так как, поэтому питаются готовыми органическими веществами. 
  • в клеточных стенках содержится хитин, как у животных, углеводы запасаются в виде гликогена. Они способны образовывать мочевину

А есть ли признаки, свойственные только грибам? (после изучения строения гриба)

Грибы занимают особое положение в системе органического мира и объединяются в отдельное царство.

Наука о грибах называется микология (от греческого микес – «гриб», логос – «учение»


Учитель: Давайте сделаем вывод.
Таким образом, грибы сочетают признаки растений и животных, но у них есть и свои собственные, а какие это признаки выясним в течение урока.

Решая предложенные задания, появляется проблема, на основе которой выдвигают предположение о теме урока.

 

 

 

 

 

 

 

 

Вместе с учителем вспоминают признаки царств растений и животных.

Работая с таблицей, выявляют признаки грибов, сходные с растения и животными

 

Формулируют вывод: грибы сочетают признаки растений и животных.

 

На проблемный вопрос учителя высказывают свои предположения.

Фронтальная работа с классом

Регулятивные: Выделяет ориентиры действия в новом учебном материале.

Планирует совместно с учителем свои действия в соответствии с поставленной задачей и условиями её реализации.

Коммуникативные:  планировать учебное сотрудничество с учителем и сверстниками: определяет цель, функции участников, способ взаимодействия.

Объяснение нового материала

 

Слайд 7

Грибы – это одна из самых больших  и загадочных организмов. В настоящее время учёные насчитывают 100 тысяч видов грибов. Изучением грибов занимается наука – микология.  Грибы известны людям очень давно, их употребляли в пищу еще в глубокой древности. На Руси грибы собирали не только крестьяне, их подавали и на царский стол. По своему химическому составу грибы близки к овощам и продуктам животного происхождения. Есть в грибах витамины, микроэлементы. Белков в сушеных грибах в два раза больше, чем в говядине и в три раза больше, чем в рыбе. Слайд 8

  Физкультминутка «ЗА ГРИБАМИ»

В лес пойдем мы за грибами, (ходьба на месте) 

Соберем с тобой их сами. 

Раз - грибок, два – грибок, (приседание) 

Вот уж целый кузовок! (хлопки в ладоши) 

Дождь закапал ой-ой-ой! (одна ладошка вытянута вперед, пальцы другой ее касаются) 

Побежим скорей домой! (бег на месте)

.

Работа с классом

1 карточка

Шляпочные грибы Слайд 

2 карточка

Плесневые грибы Слайд 

3 карточка слайдКак и грибница шляпка и ножка состоят из тонких нитей – гифов. Которые в свою очередь образуют мицелий.

Скажите, а где мы чаще всего находим грибы? Кто является друзьями грибов? 

Ученик: грибы часто растут под деревьями.

Учитель:  верно, деревья и будут являться друзьями грибов. Такая дружба гриба и дерева называется симбиоз. (Слайд 7) (изображение [3])

Приведите пример симбиоза дерева и гриба

Ученик: подберезовик и береза, подосиновик и осина, боровик и дуб и т.д.

Учитель: хорошо. А мы же с вами можем найти ни один гриб под деревом, а целую «семью». Как же размножаются грибы. Внимание на слайд (Слайд 8) (изображение [6])

Кто хочет по картинке объяснить размножение грибов? 

Ученик: грибы могут размножаться частями грибницы и спорами. Споры образуются на нижней стороне шляпки гриба, высыпаясь, попадают на землю и прорастают, образуя новую грибницу из которой появляются грибы.

Учитель:  верно. Так как грибы появляются из грибницы, ее нельзя повреждать. Поэтому грибы срезают, а не вырывают с частью грибницы. 

Подумайте, на какие 2 группы мы можем разделить шляпочные грибы?

Ученик:  грибы можно разделить на съедобные и ядовитые.

 

Учитель: Вы изучили грибы, давайте заполним в таблице третью колонку «Признаки, характерные для грибов» свои особенности

  • тело состоит из мицелия (грибницы, образованной нитями -гифами) 

 

  1. Вывод: ГРИБЫ – это клеточные ядерные организмы, сочетающие в себе признаки растений и животных, основу которых составляет мицелий. А какие еще правила надо знать при сборе грибов? Давайте попробуем сформулировать основные правила сбора грибов. 

 1.Собирай только те грибы, которые хорошо знаешь. Ведь среди грибов немало ядовитых.

2.Когда ищешь грибы, не разрывай и не раскидывай в сторону листву, мох. Грибница, оказавшись под лучами солнца, может высохнуть и погибнуть.

3.Чтобы не повредить грибницу, лучше всего срезать грибы ножом.

4.Не надо брать старые грибы, в них может быть опасный для человека яд.

5.Нельзя собирать грибы возле шоссейных дорог и промышленных предприятий, в городских скверах. В этих грибах накапливаются вредные вещества, которые выбрасывают в окружающую среду автомобили и предприятия.

 

 

 

Просмотр презентации на доске 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Самостоятельная работа с учебником, моделирование строения шляпочного гриба с помощью пластилина.

Выполнение лабораторных работ «Строение шляпочного гриба», «Строение мукора»

 

  работа обучающихся 

 

 

 

Регулятивные: контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном с целью обнаружения отклонений от него; выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, оценивание качества и уровня усвоения;

· саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии; способность к волевому усилию – выбору в ситуации мотивационного конфликта и к преодолению препятствий.

Коммуникативные: постановка вопросов – инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

· разрешение конфликтов – выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешение конфликта, принятие решения и его реализация;

· управление поведением партнера – контроль, коррекция, оценка действий партнера;

· умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли

Личностные:  имеет внутреннюю позицию, адекватную мотивацию учебной деятельности, включая учебные и познавательные мотивы.

 

Закрепление изученного материала

 

      Подведем итог нашего урока, проверим усвоение материала приступаем к выполнению заданий. А теперь поиграем в игру «Верю - не верю».

-Если вы верите мне, показываете  зелёный цвет сигнальной карточки, если не верите – красный.

1.Грибы относятся к царству Растения.   -

2.Известно более 100 тыс. видов грибов.  +

3.Все грибы многоклеточные.  -

4.Тело грибов называется мицелий, или грибница. +

5.В пищу лучше всего употреблять самые крупные шляпочные грибы. -

6.Некоторые плесневые грибы используют для приготовления лекарств. +

7.Трутовики - это грибы паразиты. + 

 

 

Выполняют тест, поднимают карточки

 

Оценивают себя

  

 

Регулятивные: оценка – выделение и осознание учащимися того, что усвоено; элементы волевой саморегуляции. 

Познавательные: логические: анализ и синтез информации.

Рефлексия

       

 

Мы много узнали и научились на уроке, как вы считаете, решили ли мы поставленные задачи? Рассуждения учащихся и вывод. 

. Нарисуйте на полях тетради смайлик, который отражает ваше настроение к концу нашего урока. 

 

 

Индивидуальная работа

Личностные:  имеет внутреннюю позицию, адекватную мотивацию учебной деятельности, включая учебные и познавательные мотивы.

Регулятивные: выделение и осознание учащимся того, что уже усвоено и что еще подлежит усвоению, оценивание качества и уровня усвоения;

    Домашнее задание

 

Параграф 12. Ответить на вопросы устно.

Творческое задание.

  • Значение грибов.. 
  • Записать загадки о шляпочных грибах.

найти информацию о грибах, вызывающих грибковые заболевания у животных и человека 

-Кто хочет узнать ещё что-либо о грибах, может воспользоваться данными интернет-ресурсами. 

Записываю д/з в дневники.

 

 

 

Полный текст статьи см. приложение


Приложения:
  1. file0.docx.. 231,9 КБ
Опубликовано: 13.12.2021