Формирование функциональной грамотности на уроках биологии

Автор: Звонарева Ольга Леонидовна

Организация: МБОУ СОШ №71

Населенный пункт: Свердловская область, г. Лесной

Педагог — это тот человек, который должен передать новому поколению все ценные накопления веков и не передать предрассудков, пороков и болезней.

Анатолий Васильевич Луначарский

 

 

Одной из важных и актуальных тем в сфере образования становится функциональная грамотность. Само понятие впервые было употреблено на Всемирном конгрессе министров просвещения в Тегеране в 1965 году. Тогда под функциональной грамотностью подразумевалась «совокупность умений читать и писать для использования в повседневной жизни и решения житейских проблем». В 1978 году ЮНЕСКО это понятие получает дополнение и выглядит так: «функционально грамотным считается только тот, кто может принимать участие во всех видах деятельности, в которых грамотность необходима для эффективного функционирования его группы и которые дают ему также возможность продолжать пользоваться чтением, письмом и счётом для своего собственного развития и для дальнейшего развития общины (социального окружения)» [1].

В 1990 году ЮНЕСКО проводит Международный год грамотности. Организация Объединенных Наций объявила Десятилетие грамотности с 2002 по 2012 гг. В декларации этого всемирного события функциональная грамотность становится больше, чем просто базовая грамотность: теперь это «…полноценно и эффективно функционировать как члены сообщества, родители, граждане и работники». [2]

Одно из наиболее распространенных определений функциональной грамотности дал советский и российский лингвист и психолог Алексей Алексеевич Леонтьев: «Функциональная грамотность – это способность человека использовать приобретаемые в течение жизни знания для решения широкого диапазона жизненных задач в различных сферах человеческой деятельности, общения и социальных отношений».

Такое определение очень созвучно тому, которое используется в Программе международного сравнительного исследования PISA – исследования функциональной грамотности 15-летних школьников. Основной вопрос данного исследования: «Обладают ли обучающиеся 15-летнего возраста навыками и умениями, необходимыми им для полноценного функционирования в обществе?». В исследовании оценивается, главным образом, способность использовать полученные знания, умения и навыки для решения самых разных жизненных задач. Основные направления исследования: читательская грамотность, математическая, финансовая и естественно-научная. Каждое задание PISA – это отдельный текст, в котором описывается некоторая ситуация жизненного характера. К тексту прилагается от одного до шести заданий разного уровня сложности. При выполнении заданий учащийся должен понять и решить проблему, которая лежит вне рамок предметной области, вне изучаемого учебного материала.

В вопросе формирования функциональной грамотности можно выделить два направления:

- ежедневная работа учителей в рамках учебного процесса;

- формирование функциональной грамотности в качестве дополнительного и предпрофессионального образования для школьников.

Исследования последних лет выявили, что современные учащиеся недостаточно владеют навыками умением использовать различную информацию, применения знаний на практике. Современный учитель и должен на своих уроках формировать у обучающихся умения и навыки применения знаний на практике. В результате у обучающихся развивается и проявляется любознательность, инициативность, приспособляемость, социальная и культурная осведомленность, лидерство.

На биологии возникает необходимость естественнонаучную грамотность обучающихся, то есть научить их эффективно применять усвоенные знания в практической ситуации и успешно использовать в процессе социальной адаптации, формировать умения объяснять явления, процессы, выдвигать гипотезы, ставить вопросы и отвечать на них, проводить анализ и синтез, исследовать, экспериментировать и делать выводы с привлечением полученных ранее знаний.

 

Примерный перечень умений и навыков школьников в развитии естественнонаучной функциональной грамотности следующий:

1. Использовать естественнонаучные знания в жизненных ситуациях.

2. Выявлять особенности естественнонаучного исследования.

3. Делать выводы, формулировать ответ в понятной форме.

4. Уметь описывать, объяснять и прогнозировать естественнонаучные явления.

5. Уметь интерпретировать научную аргументацию и выводы.

6. Понимать методы научных исследований.

7. Выявлять вопросы и проблемы, которые могут быть решены с помощью научных методов.

8. Перечислять явления, факты, события.

9. Сравнивать объекты, события, факты.

10. Объяснять явления, события, факты.

11. Характеризовать объекты, события, факты.

12. Анализировать события, явления и т.д

13. Видеть суть проблемы.

14. Составлять конспект, план.

Работу надо начинать с 5 класса, когда дети имеют какие-то отдельные знания по биологии, но они еще не выстроились в систему. На уроках при изучении темы можно использовать прием «Инсерт». Он заключается в том, что при чтении текста параграфа, обучающиеся на полях (карандашом, и этот момент обязателен) ставят пометки «+» - знаю, «-» - не знаю, «?» - хочу узнать, «!» - вызвало удивление. А затем по ходу урока, обучающиеся узнают какие-то факты, получают ответы на вопросы, углубляют уже имеющиеся знания.

В своей практике использую следующие примеры заданий на формирование функциональной грамотности у учащихся по биологии.

 

Задание 1. На магазинных полках мы видим большой ассортимент сливочного масла. Часто данный продукт становится объектом фальсификации. Обнаружить подделку и доказать ее можно с помощью дорогостоящих анализов. Но есть и такие способы, с помощью которых можно доказать факт фальсификации даже в домашних условиях. Используя материалы сети Интернет, учебника, дополнительной литературы предложите способы определения фальсификации сливочного масла в домашних условиях. Отчет о проделанной работе оформите в форме буклета.

Задание 2. Работа с текстом.

С глубокой древности человека интересовали особенности состава и строения крови. Кровь человека представляет собой красную непрозрачную жидкость. При центрифугировании она разделяется на два слоя:верхний слой — слегка желтоватая жидкость — плазма и нижний — осадок темно-красного цвета. На границе между осадком и плазмой имеется тонкая светлая пленка. Осадок вместе с пленкой образован форменными элементами (клетками крови) — эритроцитами, лейкоцитами и кровяными пластинками (тромбоцитами). И хотя врачи научились определять по состоянию крови тип заболевания, лечить многие болезни, связанные с кровью, тем не менее, остается много опасных заболеваний крови. Одно из них гемофилия. Гемофилия- генетическая болезнь, связанная с нарушением свертываемости крови. Из-за нехватки одного из факторов, участвующих в свертывании, тромб, препятствующий кровопотери, образуется очень медленно или не образуется вообще. Эта наследственная аномалия проявляется лишь у мужчин, в то время как женщины являются носительницами данного гена, но редко подвержены болезни. У гемофиликов, даже незначительные раны, могут привести к смертельным кровопотерям.

1. Царевич Алексей, сын русского царя Николая II, страдал тяжелой формой гемофилии. Укажите причину возникновения гемофилии у царевича.

А. Унаследовал ген гемофилии от отца. Б. Унаследовал ген гемофилии от матери В. Заразился гемофилией от сестры Анастасии.

Задание 3. Известно, что при глубоких порезах следует наложить жгут выше раны и отвезти раненого человека в больницу для наложения швов. Предположите, поможет ли наложение жгута и шва гемофилику при порезах. Ответ поясните.

Задание 4.

«Скелет позвоночных животных образован костями, сухожилиями и связками. Кости обладают большой прочностью. Так, большая берцовая кость человека может выдержать груз в 1250 кг. Кости состоят из органических и неорганических веществ, такое сочетание делает кость крепкой и достаточно упругой. Кости соединяются в скелете неподвижно, с помощью швов (например, в черепе), и подвижно – суставами. Связки – это особые образования, состоящие из соединительной ткани, которые связывают кости между собой в сочленениях - суставах. Сухожилия также образованы соединительной тканью; они прикрепляют мышцы к костям».

Используя этот же текст, можно предложить учащимся найти в нем основные понятия темы. Данный прием поможет в решении основных задач - формирование знаний и развитие естественнонаучной грамотности учащихся.

Исследования выявили, что современные учащиеся недостаточно владеют навыками применения знаний на практике, умением использовать различную информацию. Современный учитель и должен на своих уроках формировать у обучающихся умения и навыки применения знаний на практике. В процессе обучения не выдавать знания, а стимулировать их к получению, возможность добиться успеха, через проблемное обучение.

Так как задания PISA – это отдельный текст, то надо научить работать с текстом. Для работы с текстом есть много приемов, которые можно отработать с обучающимися 5-11 классов непосредственно на уроках.

Кроме этого приема, очень часто применяются задания на выбор правильного утверждения для обучающихся 5-9 классов, а для 10-11 классов, задание усложняется и надо найти неправильные утверждения и исправить ошибки. Эти задания не только помогают подготовить к тестированию PISA, но и к итоговой аттестации обучающихся, т.к. задания такого плана имеются в КИМах.

Например: Известно, что Луи Пастер – микробиолог и иммунолог, разработавший технологию пастеризации. Используя эти сведения, выберите из приведённого ниже списка три утверждения, относящиеся к описанию данных заслуг учёного.

Запишите в таблицу цифры, соответствующие выбранным ответам.

1) В своих экспериментах учёный доказал, что живые организмы не могут зарождаться сами, у них обязательно есть родители.

2) Изучая физические свойства винной кислоты, обнаружил, что она обладает оптической активностью.

3) Разработал метод предохранительных прививок.

4) Открыл мельчайшие организмы – анаэробы, которые могут жить без кислорода.

5) Учёный был награждён орденами почти всех стран мира.

6) Для продления срока хранения и обеззараживания пищевых продуктов предложил нагревать жидкие продукты или вещества до 60 °C в течение 60 минут или при температуре 70–80 °C в течение 30 мин. [3]

 

 

Для отработки знаний по какому-либо процессу жизнедеятельности или при выполнении лабораторных работ, можно использовать задания на отработку правильной последовательности этапов.

Установите последовательность процессов, протекающих при фотосинтезе.

 

 

1) фиксация углекислого газа

2) расщепление АТФ и выделение энергии

3) синтез глюкозы

4) синтез молекул АТФ

5) возбуждение хлорофилла [3]

 

С целью эффективной подготовки к олимпиадам. исследованиям и экзаменам, можно использовать задания на множественный выбор, например:

Почему рис выращивают не на склоне холма, а строят такие террасы? Выберите все верные ответы.

1) Горизонтальное расположение грядок препятствует смыву удобрений.

2) На террасах удобнее пасти скот в периоды между засеванием риса.

3) Стены террас создают бассейны для удержания воды.

4) Возведение стен позволяет разделять участки склона между крестьянами.

5) На террасах удобнее отлавливать птиц и грызунов, ворующих зёрна.

6) Стены террас защищают грядки от разрушения при землетрясении. [4]

 

Необходимо, выбрать все возможные варианты ответов, а т.к. он не знает точное количество ответов, то приходится применять все имеющиеся знания.

Задания на установления соответствия можно использовать на уроках с 5 класса. Они могут быть разные по характеру и структуре. Например, при изучении темы процессы жизнедеятельности растительного организма, можно использовать задание на сопоставление двух процессов: дыхания и фотосинтеза.

Установите соответствие между признаком и процессом, для которого этот признак характерен: к каждому элементу первого столбца подберите соответствующий элемент из второго столбца.

 

 

ПРИЗНАК ПРОЦЕСС

А) происходит в клетках с хлоропластами

Б) происходит во всех клетках

В) происходит постоянно

Г) происходит с использованием энергии света

Д) органические вещества расходуются

Е) органические вещества образуются

1) фотосинтез

2) дыхание

 

 

 

Для более эффективной работы с текстом и запоминания материала я использую на уроках задания на перенос текстовой информации из учебника в табличную. Например, при изучении систем органов животных или человека, я предлагаю учащимся заполнить таблицу «Системы органов …»

Система органов

Органы, входящие в состав системы

Функции

 

Учащиеся старших классов в состоянии заполнить все графы таблицы. В 5 классе обучающиеся еще не могут выполнить это задание целиком, поэтому можно предложить таблицу, в которой отдельные графы уже заполнены, а им надо заполнить пустующие графы.

Одним из методов формирования функциональной грамотности является метод проектов.

Метод проектов – это способ достижения дидактической цели через детальную работу над проблемой, способность использовать приобретаемые знания, умения и навыки для решения практических задач. В следствии чего формируется навыки функциональной грамотности.

Темы исследовательских проектов:

Зависимость интенсивности фотосинтеза от внешних условий.

Зависимость фотопериодических реакций от воздействия света на организм растений.

Сотовая связь и дети: опасность мнимая или реальная.

Состав домашней пыли и ее влияние на здоровье человека

Зимующие птицы нашего края

Наш школьный сад и д.р.

 

Учащиеся нашей школы работают над исследовательским проектом. Наш школьный сад, изучая агротехнические приемы выращивания плодовых деревьев( яблони, сливы, вишни),насекомых - вредителей и способы борьбы с ними, болезнями плодовых деревьев. Изучают биоценоз реки Тура, работают над экологическими проектами.

Выводы:

- повышение уровня познавательных способностей обучающихся в сфере учебной и внеклассной деятельности, направленных на формирования функциональной грамотности;

- повышение интереса обучающихся к предмету «Биология» (участие в конкурсах, олимпиадах, выбор экзамена в форме ОГЭ и ЕГЭ по биологии);

- повышение качества знаний учащихся;

-создание благоприятных условий для лучшего взаимопонимания;

-учителя и обучающихся, их сотрудничества в учебном процессе.

 

Список использованных источников:

  1. Фролова П.И. К вопросу об историческом развитии понятия «Функциональная грамотность» в педагогической теории и практике // Наука о человеке: гуманитарные исследования. 2021. №1 (23). URL: https://cyberleninka.ru/article/n/k-voprosu-ob-istoricheskom-razvitii-ponyatiya-funktsionalnaya-gramotnost-v-pedagogicheskoy-teorii-i-praktike (дата обращения: 23.01.2020).
  2. United nations Literacy Decade : education for all; International Plan of Action : implementation of general Assembly resolution 56/116, p. 4
  3. ФИПИ открытый банк задания ОГЭ и ЕГЭ
  4. ФИПИ открытый банк заданий для оценки естественнонаучной грамотности (VII-IX классы)
  5. https://mcko.ru/articles/2264

Приложения:
  1. file0.docx (26,0 КБ)
Опубликовано: 02.11.2024