География отраслей мирового хозяйства. Сельское хозяйство

Автор: Штеин Ирина Викторовна

Организация: СОШ

Населенный пункт: г. Челябинск

Тема 5. География отраслей мирового хозяйства. (часть 4)

Цель: формировать законченное представление о развитии и размещении отраслей мирового хозяйства, его общих закономерностях как результате развития современного общества.

Задачи:

1.Сформировать представление о структуре сельского хозяйства.

2.Определить главные отрасли и сельскохозяйственные районы мира.

1. Общая характеристика сельского хозяйства.

Сельское хозяйство – старейшая и вторая по значимости (после промышленности) отрасль материального производства. Отрасль является одной из важнейших, она представлена практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято более 1 млрд экономически активного населения.

Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает ее структуру и уровень развития. В качестве показателей роли сельского хозяйства применяют долю занятых в сельском хозяйстве среди экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины экономически активного населения. Сельское хозяйство там идет по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья скота, увеличением числа занятых в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и пр.

Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию.

Две группы сельского хозяйства:

1. Товарное сельское хозяйство (интенсивное земледелие и животноводство).
2. Традиционное потребительское сельское хозяйство (плужное и мотыжное земледелие, пастбищное, кочевое животноводство, собирательство, охота, рыболовство).

В развивающихся странах преобладают малотоварное сельское хозяйство (ориентировано на то, чтобы прокормить себя) и товарное сельское хозяйство (в основном ориентировано на экспорт).

Крупнейшие экспортеры сельскохозяйственной продукции в целом: США, Франция, Канада, Нидерланды, Бельгия, Китай, Италия, Испания, Турция, Австралия.

 

2. Зеленая революция

Зеленая революция – комплекс изменений в сельском хозяйстве развивающихся стран, имевших место в 1940 – 1970-х годах и приведших к значительному увеличению мировой сельскохозяйственной продукции. Включал в себя активное выведение более продуктивных сортов растений, расширение ирригации, применения удобрений, пестицидов, современной техники.

Три главных компонента зеленой революции:

1. Выведение новых сортов сельскохозяйственных культур.
2. Орошение (наибольшая доля орошаемых земель: Египет, Туркмения, Таджикистан, Пакистан).
3. Индустриализация сельского хозяйства (внедрение машин, оборудования, удобрений).

Зеленая революция позволила не только прокормить увеличивающееся население Земли, но и улучшить его качество жизни. Количество калорий в потребленной за сутки пище возросло в развивающихся странах на 25%. Кроме того, увеличились урожаи зерновых в 2-3 раза, увеличился спрос на машины и оборудование. В то же время из-за широкого распространения минеральных удобрений и пестицидов возникли проблемы экологического характера. Интенсификация земледелия нарушила водный режим почв, что вызвало масштабное засоление и опустынивание. Препараты меди и серы вызвали загрязнение почвы тяжелыми металлами и т.д.

 

3. Растениеводство.

Сельское хозяйство включает в себя две равнозначные отрасли: растениеводство и животноводство. Поговорим более подробно о животноводстве и рыболовстве.

Сельское хозяйство

Растениеводство – это отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением культурных сельскохозяйственных растений. Отраслевая структура растениеводства довольна разнообразна. Все подотрасли растениеводства входят в состав зерновых, продовольственных и непродовольственных культур.

Растениеводство

В основном, зерновые культуры представлены выращиванием пшеницы, риса и кукурузы. Они служат основой рациона питания человека и кормом для многих животных.

 

Пшеница – это одна из важнейших зерновых культур мира, она занимает первое место по площади посева. В прошлом главными районами пшеничного хозяйства были такие страны мира, как США, Канада, Франция, Россия, Китай, Индия. В настоящее время странами-лидерами по выращиванию пшеницы являются: Китай, Индия, США, Россия, Франция.

Рис – самая популярная культура в мире. Она является основой пищи более 50% населения. В мире существует около 7 000 разновидностей риса. На сегодняшний день выращиванием риса занимаются более 100 стран в мире. Но основная доля его приходится на страны Азии.

Основными поставщиками риса в мире являются: Индия, Китай. Также в лидеры входят такие страны, как Индонезия и Бангладеш.

Родиной кукурузы считается Мексика. По занимаемой посевной площади кукуруза находится на втором месте в мире, уступая только пшенице. Основными производителями кукурузы является США, Китай, Бразилия.

К продовольственным культурам относят масличные, клубнеплодные, сахароносные, тонизирующие, овощные и плодовые культуры.

Продовольственные культуры

Непродовольственные культуры возделываются для получения технического сырья в различных отраслях промышленности. К ним относят выращивание хлопчатника и льна.

Задание: Пользуясь текстом учебника и картами атласа, заполнить таблицу «Основные сельскохозяйственные культуры и районы их возделывания».

Инструкция (какие источники географической информации используем для выполнения задания):

1. Изучить текст учебника тема 5, пар. 2, стр.150 – 158
2. Рассмотреть таблицы и рисунки статистического блока стр.154-156
3. Учебник «Статистическое приложение» стр. 398 – 420, таблица 28 «Ведущие страны по сбору зерновых культур».
4. Атлас, карта «Сельское хозяйство».
5. Информация данного конспекта.

Примечание:

1.Номера страниц и таблиц соответствуют учебнику 2018 года издания. Если у вас учебник иного года издания, то необходимо сориентироваться самостоятельно в информационном поле учебника.

2. В графе «Продовольственные культуры» рассматриваем масленичные, тонизирующие и сахароносные культуры на выбор (подсолнечник, олива, арахис, чай, кофе, сахарная свекла, сахарный тростник).

3. В графе «Продовольственные культуры»: лен и хлопчатник.

«Основные сельскохозяйственные культуры и районы их возделывания».

Типы растениеводства	Основные культуры	Страны производители
Зерновые культуры	1
	2
	3
Продовольственные культуры	1
	2
	3
Непродовольственные культуры	1
	2

 

4. Животноводство.

Для самостоятельного изучения и лучшего понимания данной темы предлагаю:

1. Посмотреть видеоурок https://videouroki.net/video/28-gieoghrafiia-siel-skogho-khoziaistva-zhivotnovodstvo-rybolovstvo.html
2. Прочитать текст учебника стр.158-160 (страницы могут быть иными, если у вас учебник не 2018 года издания).

Животноводство – это вторая после растениеводства важная отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением сельскохозяйственных животных для производства продуктов питания, а также с целью получения сырья для ряда отраслей промышленности. Примерами сельскохозяйственных животных служат коровы, овцы, свиньи, птица и другие животные. В основном сельскохозяйственных животных разводят для получения мяса, молока и шерсти.

Ежегодно, доля мясной продукции в мире превышает 250 млн. тонн. В прошлом странами-лидерами по производству животноводческой продукции были страны: Китай, США, Бразилия, Германия, Россия. На 2013 год лидеры изменились: Китай, США, Бразилия, Россия, Германия.

Доля молочной продукции в мире составляет более 500 млн. тонн. Среди стран-лидеров в производстве молока ранее выделяли США, Россию, Германию, Францию. На 2014 год лидерами по этому показателю являются: США, Индия, Китай, Бразилия, Германия, Россия.

Шерсти в мире ежегодно производится около 2,5 млн. тонн. Страны-лидеры по производству шерсти — это Австралия, Китай, Новая Зеландия (на 2007 год).

Территориальная структура животноводства определяется, прежде всего, размещением скота. Животноводство распространено по земному шару повсеместно, но большая часть животноводческой продукции приходится на страны умеренного пояса.

Отраслевая структура животноводства довольна разнообразна.

К основным отраслям животноводства принято относить три подотрасли: разведение крупного рогатого скота, свиноводство, овцеводство.

Значительную роль в развитии животноводства играет разведение крупного рогатого скота. Данная подотрасль обеспечивает почти все население молоком и мясом. В целом, можно отметить, что молочное скотоводство наиболее распространено в районах лесной и лесостепной зоны умеренного климата. А вот мясомолочное скотоводство в основном размещено в засушливых районах умеренного и субтропического климата. Среди стран-лидеров по поголовью крупного рогатого скота выделяют Бразилию, Китай, США, Аргентину, а также Индию – лидера в этой отрасли.

Самой активно развивающейся подотраслью животноводства является свиноводство. В современном мире почти все страны занимаются разведением свиней. Однако, в мусульманских странах по религиозным убеждениям это запрещено. Интересен тот факт, что люди, которые управляют свинофермами, часто отмечают, что свиньи очень умные животные. Они находятся на 15 месте среди млекопитающих по интеллекту. Обычно, свинофермы размещают вблизи крупных промышленных центров, а также в районах картофелеводства. Основная доля продукции свиноводства в мире приходится на Азию. Страны-лидеры по поголовью свиней - Китай, США, Германия.

В странах, где основная доля сельскохозяйственных угодий приходится на пастбище, преобладает овцеводство. В основном овец разводят для получения мяса, но особо ценится их шерсть. Страны-лидеры по поголовью овец – Китай, Австралия, Индия.

Вопросы для собеседования:

1.Определите основные направления «зеленой революции».

2.Странами-лидерами по выращиванию данной с/х культуры являются Китай, Индия, Бангладеш, Индонезия и Вьетнам. Определите, что это за культура. Какие природные и социальные особенности характерны для районов ее производства?

3.Привидите примеры стран Латинской Америки и Африки, специализирующиеся на экспорте каких-либо одних культур?

4.Почему именно развитые страны выделяются в выращивании и экспорте мясной продукции?

1. file0.docx.. 131,4 КБ
2. file1.docx.. 173,5 КБ

Опубликовано: 01.03.2021